Skip to main content

Oost Europese Recepten

Blauwe kaassalade

Blauwe kaassalade

Blauwe kaassalade

Met walnoten en cranberrydressing

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,36 per portie

Labels:

-30% koolhydraten

•Extra groente

Allergenen:

Noten

•Walnoten

•Soja

•Tarwe

•Gerst

•Gluten

•Haver

•Rogge

•Sesamzaad

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd25 minuten

Oventijd25 minuten

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Rode ui

½ stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Courgette

½ stuk(s)

Witloof

¼ head

Botersla

20 gram

Walnootstukjes

(Bevat: Noten, Walnoten Kan bevatten: Noten, Pinda's, Sesamzaad)

¼ stuk(s)

Volkoren ciabatta

(Bevat: Soja, Tarwe, Gerst, Gluten, Haver, Rogge, Sesamzaad Kan bevatten: Noten, Ei, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd)

½ stuk(s)

Peer

50 gram

Blauwekaasblokjes

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

20 gram

Cranberrychutney

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

½ el

Extra vierge olijfolie

1 el

Zwarte balsamicoazijn

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2772 kJ

Energie (kcal)663 kcal

Vetten47.6 g

waarvan verzadigd13.7 g

Koolhydraten35.6 g

waarvan suikers16.6 g

Vezels8.1 g

Eiwitten19.3 g

Zout2 g

Potassium477.8 mg

Calcium68.2 mg

Iron1.3 mg

Benodigdheden

•Koekenpan

•Saladekom

•Rasp

•Kleine kom

Instructies

Snijden

1

Snijd de rode ui in halve ringen. Pel de knoflookteen en halveer. Verwijder 2 cm van de onderkant van de groene asperges. Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd doormidden. Verwijder de harde kern. Snijd de witlof in dunne repen. Snijd de bladeren van de botersla grof. Voeg de witlof en de botersla in een saladekom.

Croutons maken

2

Snijd ondertussen het tarwebroodje open. Wrijf beide helften in met de knoflookteen. Snijd het brood in blokjes. Breng op smaak met peper en zout. Verhit 1/2 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de croutons toe en bak 2 - 4 minuten, of tot goudbruin en krokant. Haal uit de pan en bewaar apart.

Dressing maken

3

Verwijder het klokhuis en snijd de peer in blokjes en voeg toe aan de saladekom. Rasp de knoflookteen fijn. Roer de cranberrychutney, de extra vierge olijfolie, de balsamicoazijn en 1/4 van del knoflookrasp per persoon toe in een kom. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Serveren

4

Verdeel de witlof en botersla over diepe borden. Meng de rode ui, de helft van de blauwe kaas en de helft van de cranberrydressing door de salade. Verdeel de groene asperges, walnoten en croutons erbovenop. Verkruimel de overige blauwe kaas boven de borden. Besprenkel met de overige cranberrydressing.

Meal right image

Courgette Recepten

Knoflook Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Een gezellig avondje mezze

met gekonfijte kip, harissa-krieltjes, tomaten-sumaksalade, tahin-broccolini en yoghurtdip

Aubergine met za'atar en tomatencouscous

met yoghurt-tahinsaus en witte kaas

Hertenbiefstuk met cranberry-balsamicosaus

met aardappelgratin en frisse salade

Vegetarische Thaise balletjes

met pindasaus, geroerbakte groenten en gomasio

Thais gekruide gehaktballetjes met noedels en appelsien

met paksoi en gezouten pinda's

Pita met kipgyros, little gem en koolmix

met honing-gembermayonaise

Biefstukreepjes in zoete Aziatische saus

met spitskool, champignons en rijst

Veggie + protein - Orzo met courgette en cherrytomaten

met rundergehakt als extra

Cheeseburger op pitabrood

met sla, tomaat en piccalilly-mayonaise

Tempehbowl met gember-honingglazuur

met sushirijst, furikakemayonaise en groenten

Aziatische-stijl hamburger op een wortelbroodje

met wortel, gepekelde rode ui en gembermayonaise

Asian-style bolognese

met boerengehakt en udonnoedels

Steak frites met bearnaisesaus

met gepofte cherrytomaten en groene salade

Veggie + protein - Linguine met kipfiletreepjes als extra

met zelfgemaakte spinaziepesto en geroosterde cherrytomaten

Knoflookgarnalen met gebakken cherrytomaten

met snijbonen en krieltjes

Frittata met cherrytomaten en feta

met courgette en aardappelschijfjes

Romige pasta pesto met kip

met courgette en cherrytomaatjes

Romige pasta met spek en ei

en verborgen groente

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse udonnoedels, koriander en pinda's

Parelgerst met spruitjes en kerrie

met rucola, hazelnoten en witte kaas

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Fusili met garnalen in romige currysaus

met geitenkaas, courgette en veldsla

Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes

met bulgur, limoen, rode peper en spinazie

Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden

met aubergine, gefrituurde uitjes en zoete Aziatische saus

Hertengehaktballetjes in appelsiensaus met amandelschaafsel

met bulgur, paprika en snijbonen

Noedels met tahin en courgetti

met cashewnoten, Thais basilicum en sesamzaadjes

Kipfilet in champignonroomsaus

met geroosterde patatjes en salade

Flatbread met garnalen en tahinsaus

met courgette, za'atar en peterselie

Antipasto tortelloni met serranoham en burrata

met geroosterde-paprikasaus, pistachenoten en rucola

Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus

verborgen courgette! | met couscous, peterselie en Siciliaanse kruiden

Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen

met bruine rijst, tomaat en furikake

Bami op z'n Surinaams met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer en gefrituurde uitjes

Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola

met geroosterde kerstomaten, pistachio's en peterselie

Teriyaki-zalmbowl met sojabonen

met knoflookrijst, broccolini en furikake

Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry

met knolselderpuree, sesamzaadjes en rode peper

Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven

met tomatenbulgur, geroosterde courgette en paprika

Koreaans geïnspireerde bao buns met kip

met kimchi, koolsla en koriander

Orzo met courgette en geitenkaas

met mini-romatomaten en rozemarijn

Gepaneerde feta met rozemarijn

met uienchutney, patatjes en courgettesalade

Taquito's met rundergehakt en kaas

op volkoren tortilla's met tomatensalsa en yoghurt

Provençaals gehaktbrood

met rijst en geroosterde groenten in tomatensaus