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Italiaanse ravioli met rode saus

Italiaanse ravioli met rode saus

Met geraspte provolonekaas

3.7

(620)

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Voeg een deel van de kaas toe aan de pastasaus. Maar niet alles! Je hebt namelijk nog een deel nodig om het gerecht mee te garneren!

Tags:

Pour le plaisir des enfants

•Végé

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Œuf

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation30 minutes

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

½

Oignon

2

Tomates prunes

⅓

Carotte

½ boîte(s)

Concentré de tomate

1 cc

Romarin séché

25 g

Mini-copeaux de provolone

(Contient: Lait (contient du lactose))

125 g

Ravioli frais aux champignons des bois et à la truffe

(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Œuf)

Ingrédients à avoir chez soi

100 ml

Bouillon de légumes

½ cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre balsamique noir

à votre convenance

Huile d'olive vierge extra

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

/ par portion

Ustensiles

•Cocotte avec couvercle

•Wok avec couvercle

•Poêle avec couvercle

Instructions

Snijd de peen in blokjes.

1

Snipper de ui. Snijd de pruimtomaat klein en snijd de peen in blokjes.

2

Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en fruit de ui 2 minuten op laag vuur. Voeg de peen toe en roerbak 5 minuten.

3

Kook ondertussen 750 ml water per persoon in een pan met deksel voor de ravioli.

Voeg de helft van de provolone toe.

4

Voeg de tomatenpuree toe aan de wok of hapjespan en bak 1 minuut mee. Voeg vervolgens de tomaat, rozemarijn en bouillon toe en kook 5 minuten op laag vuur. Voeg na 4 minuten de zwarte balsamicoazijn toe. Breng op smaak met peper en zout en voeg de helft van de provolone toe.

Kook de ravioli.

5

Kook ondertussen de ravioli, afgedekt, 2 - 3 minuten.

Verdeel de ravioli en de saus over de borden.

6

Verdeel de ravioli en de saus over de borden. Garneer met de provolone en voeg naar smaak extra vierge olijfolie toe.

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