Tomaten-bonensoep met zelfgemaakte nacho's
met limoen, zure room en verse koriander
De kruiden die dit gerecht kleur geven zijn gedroogde chili, jalapeño en gerookte paprika - samen maken ze van deze soep een feestelijke maaltijd die volledig in balans is.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
1 stuk(s)
Knoflookteen
1 pak(ken)
Zwarte bonen
⅓ zakje(s)
Mexicaanse kruiden
0.51 tl
Gerookt paprikapoeder
½ stuk(s)
Paprika
½ pak(ken)
Tomatenblokjes met knoflook en ui
1.98 stuk(s)
Tacoschelpen
25 gram
Geraspte cheddar
140 gram
Maïs in blik
¼ stuk(s)
Limoen
5 gram
Verse koriander
25 gram
Biologische zure room
Zelf toevoegen
400 ml
Zoutarme groentebouillon
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Préparez le bouillon.Préchauffez le four à 200 degrés.Écrasez ou émincez l'ail.Taillez le poivron en petits dés.Laissez égoutter les haricots noirs dans une passoire.
Tip: Let jij op je zout-inname? Bereid dan 200 ml bouillon per persoon en vul dat aan met 200 ml water. Je kunt ook zoutarme bouillon gebruikten.
Deze maaltijd bevat al 2/3 van de ADH vezels! De zwarte bonen zijn echte vezelbommetjes en zorgen voor de helft van deze vezels.
Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne à feu moyen-vif dans la marmite à soupe.Faites revenir l'ail, les épices mexicaines et le paprika fumé 1 minute.Ajoutez les haricots noirs, les dés de tomates et le bouillon, puis laissez la soupe mijoter 6 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, cassez les tacos en morceaux et disposez-les dans un plat à four.Saupoudrez-les de cheddar et enfournez 4 à 6 minutes.Mixez grossièrement la soupe à l'aide du mixeur plongeant.Ajoutez le maïs à la soupe, salez et poivrez et chauffez encore 2 minutes.
Taillez le citron vert en quartiers.Ciselez finement la coriandre.Servez la soupe dans des bols à soupe et ajoutez-y une cuillère de crème aigre. Garnissez de coriandre.Accompagnez des quartiers de citron vert et des nachos au cheddar.
Tip: Door veel vezels te eten zorg je voor goed werkende darmen met een gezonde darmflora. Dat levert veel voordelen op voor je gezondheid, zoals een versterkt immuunsysteem en een gezond cholesterolgehalte.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Een gezellig avondje mezze
Aubergine met za'atar en tomatencouscous
Vegetarische Thaise balletjes
Thais gekruide gehaktballetjes met noedels en appelsien
Biefstukreepjes in zoete Aziatische saus
Veggie + protein - Orzo met courgette en cherrytomaten
Cheeseburger op pitabrood
Tempehbowl met gember-honingglazuur
Asian-style bolognese
Veggie + protein - Linguine met kipfiletreepjes als extra
Knoflookgarnalen met gebakken cherrytomaten
Frittata met cherrytomaten en feta
Romige pasta met spek en ei
Curry-noedelsoep met kokosmelk
Parelgerst met spruitjes en kerrie
Frisse parelcouscous met warmgerookte zalm en avocado
Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra
Dahl met geroosterde aubergine en spinazie
Groentespiesjes met pestodressing
Vegan massaman curry
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Fusili met garnalen in romige currysaus
Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes
Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden
Hertengehaktballetjes in appelsiensaus met amandelschaafsel
Noedels met tahin en courgetti
Kipfilet in champignonroomsaus
Flatbread met garnalen en tahinsaus
Antipasto tortelloni met serranoham en burrata
Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus
Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen
Bami op z'n Surinaams met kippendijreepjes
Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola
Teriyaki-zalmbowl met sojabonen
Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry
Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven
Koreaans geïnspireerde bao buns met kip
Orzo met courgette en geitenkaas
Gepaneerde feta met rozemarijn
Taquito's met rundergehakt en kaas
