Skip to main content

Fusion Recepten

Portobello met geitenkaas uit de oven

Portobello met geitenkaas uit de oven

Portobello met geitenkaas uit de oven

Met walnoten, honing en verse rozemarijn

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,36 per portie

De portobello is een uitvergrote versie van de kastanjechampignon en door de forse afmeting is hij perfect om te vullen. Dat doe je vandaag met de klassieke combinatie van geitenkaas en honing. Even in de oven en je hebt een prachtig plaatje.

Labels:

Veggie

•Familie

Allergenen:

Melk (inclusief lactose)

•Noten

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd35 minuten

Oventijd

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

300 gram

Roseval aardappelen

½ bosje(s)

Verse rozemarijn

½ stuk(s)

Rode ui

½ stuk(s)

Courgette

1 stuk(s)

Portobello

40 gram

Verse geitenkaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

15 gram

Walnoten

(Bevat: Noten Kan bevatten: Noten, Pinda's, Sesamzaad)

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

½ tl

Honing

naar smaak

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2862 kJ

Energie (kcal)684 kcal

Vetten32 g

waarvan verzadigd8.3 g

Koolhydraten74 g

waarvan suikers17.7 g

Vezels11 g

Eiwitten21 g

Zout0.4 g

Benodigdheden

•Keukenpapier

•Pan met deksel

•Hapjespan met deksel

•Bakpapier

•Bakplaat

Instructies

Aardappelen bereiden

1

Verwarm de oven voor op 200 graden en kook ruim water in een pan met deksel voor de aardappelen. Was de aardappelen grondig en snijd ze in lange smalle parten. Kook de aardappelen 4 – 6 minuten. Giet af en laat uitstomen zonder deksel. Dep de aardappelen vervolgens droog met een schone theedoek of keukenpapier.

Snijden

2

Ris ondertussen de blaadjes van de takjes rozemarijn en snijd fijn. Snijd de rode ui in ringen en snijd de courgette in dunne plakken.

Aardappelen bakken

3

Verhit de de hel van de olijfolie in een hapjespan met deksel en bak de aardappelen met de hel van de rozemarijn, peper en zout, afgedekt, 18 – 22 minuten op middelhoog vuur. Haal in de laatste 5 minuten de deksel van de pan.

Groenten in de oven

4

Leg ondertussen de courgette en rode ui op een bakplaat met bakpapier. Leg de portobello er met de open kant naar boven tussen en vul de portobello met de geitenkaas. Besprenkel met de overige olijfolie en de honing en bestrooi met de overige rozemarijn, peper en zout. Bak 15 minuten in de oven.

Walnoten meebakken

5

Hak ondertussen de walnoten grof. Strooi de walnoten na 10 minuten over de bakplaat met groenten.

Serveren

6

Verdeel de aardappelen en portobello met ovengroenten over de borden. Besprenkel naar smaak met extra vierge olijfolie.

Meal right image

Courgette Recepten

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Groentespiesjes met pestodressing

met courgette, paprika en champignons

Champignonomelet

met verse bladpeterselie

Garnalenspiezen met mediterraanse bulgursalade

met rozemarijnolie en yoghurt

Pastinaaksoep met knoflook-rozemarijnolie

met yoghurt en krokante pastinaakchips

Beenham met kruidenkorst uit de oven

met zelfgemaakte saus van ui

Broodje met pittige kippendij en zoetzuur

geïnspireerd op Surinaamse kipkerrie

Vegetarisch gehackt en croûte

met portobello en cranberrychutney

Geroosterde groenten

Rustieke crackers met verse geitenkaas

met avocado en alfalfa

Chocolademousse met appelsiencoulis

met rozemarijn-kerstbomen en gezouten amandelen

Snelle pasta met gehaktballetjes

met saus van paprikapesto en kerstomaten

Gegrilde groenten

Verse geitenkaas als extra

75 g | 2 porties

Rustieke crackers

met verse geitenkaas, avocado en alfalfa

Egg-wrap met warmgerookte zalm

met portobello en avocado-pestodip

Oven-geroosterde krieltjes

Met verse rozemarijn en tijm

Preicannelloni met spinazie en mascarpone

Varkensworst met broccolipuree

Met uienjus, karwijzaad en walnoten

Groentespiesjes

Met pestodressing

Spaghetti met geroosterde groenten

In Mediteraanse stijl met feta, olijven en kappertjes

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Fusili met garnalen in romige currysaus

met geitenkaas, courgette en veldsla

Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes

met bulgur, limoen, rode peper en spinazie

Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden

met aubergine, gefrituurde uitjes en zoete Aziatische saus

Hertengehaktballetjes in appelsiensaus met amandelschaafsel

met bulgur, paprika en snijbonen

Noedels met tahin en courgetti

met cashewnoten, Thais basilicum en sesamzaadjes

Kipfilet in champignonroomsaus

met geroosterde patatjes en salade

Flatbread met garnalen en tahinsaus

met courgette, za'atar en peterselie

Antipasto tortelloni met serranoham en burrata

met geroosterde-paprikasaus, pistachenoten en rucola

Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus

verborgen courgette! | met couscous, peterselie en Siciliaanse kruiden

Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen

met bruine rijst, tomaat en furikake

Bami op z'n Surinaams met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer en gefrituurde uitjes

Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola

met geroosterde kerstomaten, pistachio's en peterselie

Teriyaki-zalmbowl met sojabonen

met knoflookrijst, broccolini en furikake

Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry

met knolselderpuree, sesamzaadjes en rode peper

Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven

met tomatenbulgur, geroosterde courgette en paprika

Koreaans geïnspireerde bao buns met kip

met kimchi, koolsla en koriander

Orzo met courgette en geitenkaas

met mini-romatomaten en rozemarijn

Gepaneerde feta met rozemarijn

met uienchutney, patatjes en courgettesalade

Taquito's met rundergehakt en kaas

op volkoren tortilla's met tomatensalsa en yoghurt

Provençaals gehaktbrood

met rijst en geroosterde groenten in tomatensaus