Romige penne met warmgerookte zalm
met geroosterde balsamico-tomaat, prei en bieslook
Volgens Italianen hoort bij elke pastasoort een bepaalde saus. De vorm en de hoekige randen zorgen ervoor dat zwaardere roomsauzen of hartige ragù aan penne blijven hangen!
Labels:
Extra groente
Allergenen:
Gluten
•Tarwe
•Vis
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd45 minuten
Oventijd30 minuten
NiveauGemiddeld
Ingrediënten
Hoeveelheden
90 gram
Penne
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Soja, Mosterd)
75 gram
Warmgerookte zalmsnippers
(Bevat: Vis)
1 stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Prei
1 stuk(s)
Tomaat
50 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2.5 gram
Verse bieslook
(Kan bevatten: Selderij)
Zelf toevoegen
150 ml
Zoutarme vis- of groentebouillon
½ el
[Plantaardige] boter
1 tl
Zwarte balsamicoazijn
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan
•Hapjespan met deksel
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng water aan de kook in een pot voor de pasta.
- Snijd de prei in ringen en de ui in halve ringen.
- Bereid de bouillon.
- Kook de pasta 10 - 12 minuten. Bewaar wat van het kookvocht, giet daarna af en laat uitstomen.
2
- Verhit ondertussen een klontje boter in een sauteerpan op middelhoog vuur. Bak de prei en ui 6 - 8 minuten.
- Voeg de bouillon toe, zet het vuur laag en laat de prei en ui, afgedekt, 10 minuten zachtjes stoven.
- Haal daarna het deksel van de pan en laat nog 5 - 7 minuten zachtjes stoven (zie Tip).
Tip: Verdampt de bouillon te snel? Voeg dan nog wat extra bouillon toe.
3
- Snijd ondertussen de tomaat in de helft en leg de tomaat met de snijkant naar boven op een bakplaat met bakpapier.
- Breng op smaak met peper en zout en bak de tomaat 12 - 16 minuten in de oven.
- Haal uit de oven en besprenkel met de zwarte balsamicoazijn.
- Snijd ondertussen de bieslook fijn.
4
- Roer de kruidenroomkaas door de prei en ui en laat nog 5 minuten zachtjes verder stoven.
- Roer de pasta en de warmgerookte zalm door de prei-roomsaus, meng goed en verhit nog 1 - 2 minuten. Voeg eventueel een scheutje kookvocht toe als de saus te dik is.
- Verdeel de pasta over de borden.
- Leg de tomaat ernaast en garneer met de bieslook.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Vegan bao buns gevuld met aubergine en champignons
met cashewnootjes en een frisse komkommersalade
Vistrio met garnalenspies
met bieslooksaus en gomasio
Double veggie - Tostada met kip
met een dubbele portie frisse salade van maïs en tomaat
Wildstoof met tarte tatin van gekleurde wortel
met knolselderijpuree en peersalade
Fondant aardappelen met kruidensaus
met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes
Beenham met kruidenkorst uit de oven
met zelfgemaakte saus van ui
Zalmtorentjes met kruidenroomkaas
met kappertjes, bieslook, dille en ingelegde ui
Vegetarisch gehackt en croûte
met portobello en cranberrychutney
Gerookte zalm met ingelegde rode ui
met gefrituurde kappertjes en verse dille
Fondant aardappelen met vadouvanmayonaise
met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes
Spekomelet
met biologisch broodje en bieslook
Rollade wellington
met pastinaak-aardappelpuree, haricots verts en cranberryjus
Tartaar van tomaat met burrata
met basilicumcrème en pistachenootjes
Risotto met venkel en gekruide varkensworst
Met mascarpone en grana padano
Omelet met spekjes en bieslook
op een zuurdesembroodje
Pasta alla carbonara aux champignons
Plat de riz aux crevettes à l’espagnole
Avec des olives, de la coriandre et du citron
Dubbele portie schelvisfilet met bieslooksaus
met aardappeltjes en bospeen uit de oven
Truffel-friet met Parmigiano Reggiano als extra
Bijgerecht | met truffelmayonaise en bieslook
Preicannelloni met spinazie en mascarpone
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met zwartepepersaus
met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelwedges
Loaded fries met bulgogi rundvlees op z'n Koreaans
met zoetzure komkommer, koriander en pinda's
Romige farfalle met kip en venkel
met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper
Biefstukreepjes met mangosalsa
met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden
Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti
met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette
Bulgurbowl met kipgehaktballetjes
met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette
Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum
met seroendeng-garnering, snijbonen en rode peper
Hoisin-noedels met kip en wokgroenten
met lente-ui en pinda's
Romige groentesoep met pulled chicken
verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten
Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus
met komkommersalade en gomasio
Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing
met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen
Hartige zoete-aardappelsoep
met zure room, zuurdesembroodje en pompoenpitten
Steak met kruidendressing en koolsla
met patatjes, pikante mayonaise en komkommer
Kikkererwtencurry met sticky aubergine
met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander
Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi
met paksoi, miso en verse udonnoedels
Varkenshaas in pikante pindasaus op z'n Thais
met rijst, broccolini, sperziebonen en lente-ui
Bulgoginoedels met varkensgehakt en wokgroenten
met koriander, tahin en sesamzaad
Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing
met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden
Romige penne met pangasiusfilet en kerstomaten
met courgette, citroen en munt
BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus
met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen