Kruidnotenfestijn met chocolade, kokos en stroopwafelstukjes
+/- 100 - 120 stuks | Maak het zelf met verse ingrediënten- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Ei
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Gluten
- Lupine
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Sesamzaad
- Walnoten
- Macadamianoten
- Paranoten
- Hazelnoten
- Amandelnoten
- Pistachenoten
- Rogge
- Cashewnoten
- Pecannoten
- Haver
- Gerst
- Noten
- Tarwe
- Spelt
- Pinda's
Ingrediënten
0.02 zakje(s)
Speculaaskruiden
0.02 zakje(s)
Bakpoeder
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Ei, Gluten, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)
2 gram
Witte-chocoladedruppels
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten: Gluten, Sesamzaad, Walnoten, Macadamianoten, Paranoten, Hazelnoten, Amandelnoten, Pistachenoten, Rogge, Cashewnoten, Pecannoten, Haver, Gerst, Noten, Tarwe, Spelt, Pinda's)
2.5 gram
Ongezouten boter
4 gram
Tarwebloem
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten)
2 gram
Melkchocoladedruppels
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten: Gluten, Sesamzaad, Noten, Pinda's)
1.2 gram
Stroopwafelkruimels
(Bevat: Tarwe, Soja, Ei Kan bevatten: Gluten, Melk (inclusief lactose), Sesamzaad, Noten, Pinda's)
⅘ gram
Kokosrasp
Niet inbegrepen in jouw box
0.01 tl
Zout
0.02 gram
Suiker
0.02 el
Bruine basterdsuiker
0.02 el
[Plantaardige] melk
Keukengerei
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Leg 2 bakplaten met bakpapier klaar.
- Meng het zakje bakpoeder met 250 g bloem in een grote kom.
- Voeg de bruine basterdsuiker, rietsuiker, speculaaskruiden en een snuf zout toe en meng goed door.
- Weeg de boter af, snijd in kleine blokjes en voeg toe aan de grote kom. Voeg de melk toe.
- Kneed tot een soepel deeg. Voeg wat meer bloem toe als het deeg te plakkerig blijft; voeg iets meer melk toe als het te droog is.
- Verdeel het deeg in 4 stukken en rol elk stuk uit tot een staaf van ongeveer 1 cm dik.
- Snijd iedere staaf deeg in kleine stukken van 1 cm en rol de stukken tot kleine kruidnoten.
- Leg de kruidnoten in rijen op de bakplaten.
- Bak 15 - 20 minuten in de oven. Ze zullen nog een beetje zacht zijn als ze uit de oven komen. Laat de kruidnoten ongeveer 15 minuten afkoelen tot ze knapperig zijn.
- Hak de stroopwafelkruimels fijn. Doe de kokosrasp en stroopwafelkruimels in aparte kommen.
- Breng een laagje water aan de kook in twee steelpannen. Zet op iedere pan een hittebestendige kom en zorg dat deze het water niet raakt. Smelt de witte- en melkchocolade apart in de kommen.
- Dip de bovenkant van de kruidnoten in de chocolade en daarna in de verschillende toppings. Laat ook wat kruidnoten naturel of alleen met chocolade.
- Laat de versierde kruidnoten drogen op een ovenrooster of bakplaat met bakpapier.
