Skip to main content

Saté van tofu met satésaus

Saté van tofu met satésaus

Saté van tofu met satésaus

met sperziebonen en broccolini

Krijg tot € 90 korting + 2 maanden gratis extra's

Allergenen:

Soja

•Gluten

•Tarwe

•Sesamzaad

•Noten

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd25 minuten

Oventijd

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

42.5 gram

Bruine snelkookrijst

½ stuk(s)

Ui

100 gram

Sperziebonen

100 gram

Broccolini

100 gram

Tofu

(Bevat: Soja)

2.5 zakje(s)

Koreaanse kruidenmix

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe, Sesamzaad)

½ zakje(s)

Zoete Aziatische saus

(Bevat: Soja, Gluten)

3 stuk(s)

Spies

40 gram

Satésaus

(Bevat: Soja, Gluten, Noten)

1.25 zakje(s)

Gomasio

(Bevat: Sesamzaad)

Zelf toevoegen

1 el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)389 kcal

Energie (kJ)1628 kJ

Vetten14 g

waarvan verzadigd2 g

Koolhydraten49 g

waarvan suikers12 g

Vezels10 g

Eiwitten10 g

Zout1 g

Benodigdheden

•Kom

•Keukenpapier

•Koekenpan

•Steelpan

Instructies

Rijst koken

1

Breng ruim water aan de kook in 2 pannen met deksel (zie Tip). Kook de rijst, afgedekt, 10 - 12 minuten in de 1ste pan op middelhoog vuur. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.

2

Snijd ondertussen de ui. Verwijder de steeltjes van de sperziebonen en halveer ze. Verwijder eventuele blaadjes van de broccolini. Kook in de andere pan de sperziebonen en broccolini 4 - 6 minuten op middelhoog vuur (zie Tip). Giet af en laat zonder deksel uitstomen.

Saté maken

3

Dep de tofu droog met keukenpapier. Voorkom dat de tofu scheurt. Snijd de tofu in blokjes van 2 bij 2 cm Meng de tofublokjes met de Koreaanse kruidenmix in een kom. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Rijg 3 - 4 tofublokjes aan elke spies. Maak 3 spiesen per persoon.

Tofu bakken

4

Verhit 1 el zonnebloemolie per persoon in een koekenpan en bak de tofustokjes 3 - 4 minuten per zijde. Haal uit de pan en houd apart. Fruit de ui 1 - 2 minuten in de koekenpan. Voeg de sperziebonen, broccolini en Zoete Aziatische saus toe en bak nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verlaag het vuur en schuif de groenten aan de zijkant van de pan en leg de tofu ernaast om warm te houden.

Satésaus verwarmen

5

Verwarm de satésaus 1 - 2 minuten in de steelpan op laag vuur.

Serveren

6

Verdeel de rijst over de borden. Garneer de rijst met de tofustokjes. Serveer de satésaus ernaast. Verdeel de sperziebonen en broccolini over de borden. Garneer het gerecht met de gomasio.

Meal right image

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Aubergine met za'atar en tomatencouscous

met yoghurt-tahinsaus en witte kaas

Vegetarische Thaise balletjes

met pindasaus, geroerbakte groenten en gomasio

Biefstukreepjes in zoete Aziatische saus

met spitskool, champignons en rijst

Bulgur-linzensalade met feta

met avocado en amandelschaafsel

Tempehbowl met gember-honingglazuur

met sushirijst, furikakemayonaise en groenten

Aziatische-stijl hamburger op een wortelbroodje

met wortel, gepekelde rode ui en gembermayonaise

Asian-style bolognese

met boerengehakt en udonnoedels

Double Protein - Dubbele portie varkenshaas

met veldslastamppot en gestoofde cherrytomaten

Romige pasta met spek en ei

en verborgen groente

Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra

met kokosmelk, verse koriander en pinda's

Dahl met geroosterde aubergine en spinazie

met rijst en cashewnoten

Vegan massaman curry

met aardappel, kikkererwten en courgette

Kipfajita met paprika en rijst met een twist

met witte kaas, limoen en mangochutney

Rijst in tomatenroomsaus met serranoham

met sperziebonen en geschaafde amandelen

Rijstpilav met gestoomde kabeljauwfilet

met broccolini, gekleurde wortel en citroenmelissesaus

Double Veggie - Courgette uit de oven in romige tomatensaus

met een extra salade van gemengde sla, cherrytomaten en walnoot

Pittige kokoscurry met sperziebonen

met tomaten, spinazie, bonen en rijst

Bulgurbowl met kipfiletblokjes, sinaasappeldressing en witte kaas

met geroosterde wortel, spinazie en rozijnen

Mediterrane orzo met kipgehakt en aubergine

met witte kaas en paprika

Gigli met Midden-Oosterse kruiden

met witte kaas en spinazie

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Kippensoep met noedels in kruidige kokosbouillon

met vers citroengras, sperziebonen en rode peper

Warmgerookte-zalmsalade met courgettelinten

met patatjes, sperziebonen en verse dille

Spaghetti met Parmigiano-pankogarnering

in rijke kerstomatensaus met champignons en spinazie

Cheesy quiche met spek en koolrabi

mei prei en rozemarijn

Cheesy loaded fries met pulled chicken

met avocado, zure room, tomatensalsa en limoen

Mezzeschotel met kipworstjes en zhoug-courgette

met patatjes, hummus en tomatensalade

Stoemp met vegetarische gehaktballetjes op z'n Italiaans

met verborgen groenten voor kinderen: puntpaprika, wortel en tomaat

Tagliatelle met biefstukreepjes in romige champignonsaus

met burrata en gezouten amandelen

Hertengehaktballetjes in tahinsaus met amandelschaafsel

met rijst, ras el hanout, peterselie en groenten

Keto-vriendelijke zalmfilet in citroenroombotersaus met venkelsalade met dille

met knolselderpuree met sperziebonen

Kalfsburger deluxe met kruidige avocadosalsa en cheesy zoete-aardappelwedges

met Peruaanse kruiden en rode-koolsalade

Zoet-pikante plantaardige visburger met ravigotesaus

met frisse venkelsalade en BBQ-patatjes

Zalmfilet met citoen-salieboter

met aardappelpuree en geroosterde groenten

‘Shaking beef’ op z'n Vietnamees met umami-komkommersalade

met rijst, koriander en limoen

Geitenkaassalade met pecannoten en pompoenpitten

met yoghurtdressing, appel, courgette en patatjes

Portobello'steaks' met chimichurri en witte kaas

met aardappelpuree en geroosterde paprika

Stir-fry volkoren noedels met omeletreepjes

één simpel recept, met extra smaken voor ouders!

Aubergine met Midden-Oosterse kruiden en bulgur

met zelfgemaakte muhammara, zoetzure ui en naan

Heekfilet met gebakken noedels

met Vietnamese saus, pinda's en limoen

Pangasiusfilet in ontbijtspek met patatjes

met wortel en ravigotesaus