Receptontwikkelaar Iris: "Het allerleukste aan koken vind ik het gebruiken van ingrediënten die je niet elke dag ziet, zoals de meiraap in dit gerecht. Ik heb ervoor gekozen om hem in een quiche te verwerken, gecombineerd met prei en bacon. Zo komt de licht-zoete smaak goed tot zijn recht. Ik hoop dat deze vergeten groente in de smaak valt!"
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
100 gram
Meiraap
⅓ roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
75 gram
Culinaire room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Prei
2 plak(ken)
Ontbijtspek
½ stuk(s)
Knoflookteen
25 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ takje(s)
Verse rozemarijn
¼ el
[Plantaardige] boter
1 el
Witte balsamicoazijn
1 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
25 ml
Zoutarme groentebouillon
naar smaak
Peper en zout