Box BBQ à la méditéranéenne
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Cette box contient tout ce qu'il vous faut pour préparer un délicieux BBQ d'inspiration méditerranéenne : brochettes de poulet au tzatziki, saumon à la feta et 2 accompagnements. Un vrai régal !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
200 g
Aiguillettes de poulet aux épices méditerranéennes
150 g
Yaourt à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 pièce(s)
Concombre
1 pièce(s)
Gousse d'ail
3 pièce(s)
Citron
1 pièce(s)
Oignon rouge
1 pièce(s)
Poivron
20 g
Persil plat frais
(Peut contenir : Céleri)
4 pièce(s)
Piques à brochette
2 pièce(s)
Filet de saumon
(Contient: Poisson)
1 pièce(s)
Courgette
125 g
Tomates cerises rouges
150 g
Feta
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
2 pièce(s)
Épi de maïs
75 g
Aïoli
(Contient: Moutarde, Œuf Peut contenir : Céleri, Gluten, Lait (contient du lactose), Soja, Poisson, Crustacés, Blé , Graines de sésame, Mollusques, Orge )
3 cc
Paprika fumé en poudre
400 g
Pomme de terre
100 g
Crème fraîche épaisse
(Contient: Lait (contient du lactose))
5 g
Ciboulette fraîche
Ingrédients à avoir chez soi
6 cs
Huile d'olive
à votre convenance
Poivre et sel
½ cs
Miel [ou alternative vegan]
Ustensiles
Instructions
Pour cette recette, concoctez votre tzatziki maison. Pendant qu'il repose au réfrigérateur, assemblez vos brochettes avec le poulet, le poivron et l'oignon. Faites-les griller 10 minutes au BBQ et accompagnez-les du tzatziki.
Dans cette recette, empapillotez le saumon, le citron et les tomates cerises dans du papier aluminium. Ensuite, arrosez le saumon d'huile assaisonnée aux épices siciliennes et faites rôtir le tout 15 minutes au BBQ. Garnissez de feta et servez !
Pour cette recette, enduisez les épis de maïs d'huile assaisonnée au paprika puis faites-les griller 20 minutes au BBQ. Pendant ce temps, préparez la feta fouettée. Garnissez-en les épis, agrémentez de persil et c'est prêt ! À déguster chaud.
Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium et faites les cuire au BBQ 50 minutes. Pendant ce temps, vous préparerez la crème à la ciboulette. À déguster chaud.
