Skip to main content

Fusion Recepten

Farfalle in avocado-pestosaus

Farfalle in avocado-pestosaus

Farfalle in avocado-pestosaus

met cherrytomaten, yoghurt en bosui

Krijg tot € 90 korting + 2 maanden gratis extra's

Wat betekent het Italiaanse woord farfalle denk jij? (Het juiste antwoord is: vlinders)

Labels:

Veggie

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd20 minuten

Oventijd

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

1 stuk(s)

Lente-ui

¼ stuk(s)

Citroen

10 gram

Pompoenpitten

90 gram

Farfalle

125 gram

Rode kerstomaten

½ stuk(s)

Avocado

25 gram

Pesto genovese

50 gram

Biologische volle yoghurt

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

½ tl

Zout

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)775 kcal

Energie (kJ)3243 kJ

Vetten43 g

waarvan verzadigd7 g

Koolhydraten74 g

waarvan suikers11 g

Vezels8.5 g

Eiwitten19 g

Zout3 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Hapjespan

•Hoge kom

•Staafmixer

Instructies

Préparer

1

Pour les farfalle, portez une grande quantité d'eau à ébullition.Coupez l'oignon nouveau en fines rondelles. Réservez la partie blanche et verte séparément.Pressez le citron.Faites chauffer la sauteuse à feu moyen-vif et griller les graines de courge jusqu'à ce qu'elles commencent à crépiter. Réservez-les hors de la sauteuse.

Tip: Wist je dat avocado een positief effect heeft op je cholesterolgehalte? Dit komt doordat de vrucht rijk is aan gezonde onverzadigde (plantaardige) vetten. Daarmee helpt het je hart en bloedvaten gezond te houden.

Cuire les farfalle

2

Dans la même sauteuse, faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive à feu moyen-vif.Faites-y cuire la partie blanche de l'oignon nouveau 3 à 4 minutes avec une pincée de sel.Faites cuire les farfalle 10 à 14 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les tout en conservant un peu de liquide de cuisson.Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les à la sauteuse. Faites cuire 3 à 4 minutes.

Préparer la sauce

3

Coupez l'avocat en deux, retirez-en le noyau et sortez-en la chair à la cuillère.Ajoutez l'avocat, le pesto et, par personne, 1/2 cc de sel et 1/2 cs de jus de citron au bol profond.Écrasez le tout au mixeur plongeant jusqu'à obtention d'une sauce homogène. Ajoutez éventuellement un peu de liquide de cuisson pour éclaircir la sauce.Mélangez les farfalles à la sauce à l'avocat et au pesto. Salez et poivrez.

Servir

4

Servez les pâtes sur les assiettes.Déposez les tomates cerises sur les pâtes et ajoutez une grosse cuillère de yaourt.Garnissez de la partie verte de l'oignon nouveau et des graines de courge.

Meal right image

Avocado Recepten

Tomaten Recepten

Pompoen Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Veggie + protein - Kruidige couscous met halloumi

met limoen-knoflookolie en yoghurt

Kruidige couscous met halloumi

met limoen-knoflookolie en yoghurt

Een gezellig avondje mezze

met gekonfijte kip, harissa-krieltjes, tomaten-sumaksalade, tahin-broccolini en yoghurtdip

Hertenbiefstuk met cranberry-balsamicosaus

met aardappelgratin en frisse salade

Veggie + protein - Orzo met courgette en cherrytomaten

met rundergehakt als extra

Vegetarische Thaise balletjes

met pindasaus, geroerbakte groenten en gomasio

Steak frites met bearnaisesaus

met gepofte cherrytomaten en groene salade

Veggie + protein - Linguine met kipfiletreepjes als extra

met zelfgemaakte spinaziepesto en geroosterde cherrytomaten

Knoflookgarnalen met gebakken cherrytomaten

met snijbonen en krieltjes

Frittata met cherrytomaten en feta

met courgette en aardappelschijfjes

Romige pasta pesto met kip

met courgette en cherrytomaatjes

Frisse parelcouscous met warmgerookte zalm en avocado

met spinazie-room, walnoten en witte kaas

Dahl met geroosterde aubergine en spinazie

met rijst en cashewnoten

Groentespiesjes met pestodressing

met courgette, paprika en champignons

Vegan massaman curry

met aardappel, kikkererwten en courgette

Double Veggie - Courgette uit de oven in romige tomatensaus

met een extra salade van gemengde sla, cherrytomaten en walnoot

Kipshoarma

Met tabouleh van bulgur, tomaat, bladpeterselie en limoen

Tortilla's met wortel-kikkererwtenspread en falafel

met yoghurt en frisse salade

Double veggie - Tortilla's met gebakken kikkererwten en feta

met avocado en aubergine als extra

Biefstuk met patatjes uit de oven

met salade met witte kaas en kruidenyoghurt

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Steak met whiskeysaus

met aardappelpuree, venkel en prei

Kabeljauwfilet met garnalen in knoflookboter en Parmigiano Reggiano

met venkelrisotto en kerstomaten

Linguine met champignonroomsaus en spekjes

met pecorino en peterselie

Gourmet bolognese met burrata en basilicum

met verse tagliatelle en Parmigiano Reggiano

Tomatenorzo met kippendijreepjes

met komkommer-munt-yoghurtdressing

Hertenbiefstuk met aardappelgratin

met cranberrychutney en kerstomatensalade

Supergroene conchiglie met pesto, pecorino en basilicum

met verborgen groenten voor kinderen: broccoli en courgette

Krokante kikkererwten met plantaardig gehakt en gele currysaus

met courgetti, bruine rijst en verse kruiden

Broccolibowl met zwarte knoflook, kimchi en sojabonen

met rijst, furikake en sojamayonaise

Tonijnsteak met zeewiersalade en sojabonen

met rijst, furikake, komkommer en frisse pikante mayonaise

Turks broodje met kippendijreepjes

met aioli, patatjes en salade

Zwartebonenburger met chipotle, avocado en witte kaas

met geroosterde groenten en patatjes

Kipfilet met garam masala, roti en koriander-yoghurtsaus

met rode-koolsalade, rijst en koriander

Steak met ponzu en rijstnoedels

met wokgroenten en rode peper

Cheesy taco's met kip

met puntpaprika-salsa, limoen en zwarte bonen

Andijviestoemp met sticky veggie runderstukjes

met Koreaanse kruiden en gefrituurde uitjes

Broccoli-spitskoolstoemp met uiensaus

met witte kaas, zongedroogde tomaten en zonnebloempitten

Curry-rijstbowl met zoete-pikante chilisaus en spiegelei

met cashewnoten, koriander, groenten en limoen

Kipburger met patatjes

een eenvoudig recept met extra smaken voor ouders!

Kipfilet in spinazie-roomsaus

met gebakken patatjes, wortel en verse kruiden