Burrito met kipgehakt en ei
met avocado, tomaat en cheddar
Een burrito is een echte tex-mex klassieker. Leuk weetje: deze burrito met kipgehakt, ei en avocadodip is geïnspireerd op een ontbijtburrito!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
½ stuk(s)
Rode ui
2 stuk(s)
Ei
50 gram
Paprikareepjes
100 gram
Kipgehakt met Mexicaanse kruiden
15 gram
Geraspte cheddar
2 stuk(s)
Witte tortilla
40 gram
Avocadodip
1 stuk(s)
Tomaat
50 gram
Biologische zure room
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
¼ el
Zonnebloemolie
Benodigdheden
Instructies
Préchauffez le four à 200°C. Émincez l'oignon rouge en fines demi-rondelles. Battez les œufs dans le bol et assaisonnez de sel et de poivre.
Faites chauffer 1/4 cs d'huile de tournesol par personne dans la sauteuse ou grande poêle à feu moyen-vif et faites-y cuire les lanières de poivron avec la moitié de l'oignon rouge 2 à 3 minutes. Ajoutez le poulet haché et faites-le cuire 4 à 5 minutes en l’émiettant. Ajoutez le mélange à base d'œufs et laissez cuire en remuant. Ajoutez le cheddar râpé et laissez fondre. Gardez au chaud, à feu doux jusqu'au service.
Enveloppez les tortillas dans du papier aluminium et enfournez-les 2 à 3 minutes. Coupez la tomate en dés.
Tip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Beleg dan 1 tortilla per persoon en gebruik de overige tortilla's voor lunch de volgende dag.
Servez la tomate et le reste d'oignon dans des petits bols séparés. Tartinez les tortillas de crème aigre, de dip à l'avocat et servez le mélange œuf-poulet haché par-dessus. Garnissez des autres ingrédients selon votre choix et roulez le burrito afin de le fermer.
Tip: Ei is, naast vette vis, een van de weinige ingrediënten die rijk zijn aan vitamine D. Deze vitamine krijgen veel mensen te weinig binnen, zeker in de winter met weinig zon.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Pasta pesto met zalmfilet
Kabeljauw met zoete-aardappelpuree en spekjes
Curry-noedelsoep met kokosmelk
Zelfgemaakte kippenragout met ragoutbakje
Macaroni met ham- en kaassaus
Burrito met kipgehakt en ei
Gekruide rundsburger op een Turks broodje
Zelfgemaakte fish sticks en tartaarsaus
Gratin dauphinois met varkensworst
Bulgursalade met biefstukpuntjes en peultjes
Halve paprika's gevuld met orzo, kaas en prei
NL: Andijviestamppot met kipgehaktballetjes BE: Andijviestoemp met kipgehaktballetjes
Varkenshaaspuntjes in knoflookmarinade
Vegan platbrood met aubergine en tahinpesto
Snelle vegetarische ramen met paddenstoelen
Kabeljauw met amandelkorst en couscous
Tomatenrijst met vegetarische balletjes
Quesadilla's met rundergehakt en mais
Gemarineerde varkenshaasreepjes met gebakken rijst
Knoflookgarnalen met krieltjes en feta uit de oven
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Geroosterde kippendij met rijst à la paella
Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus
Kipcurry op z'n Surinaams
Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus
Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus
Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering
Veggie cheeseburger met ciabatta
Ratatouillesoep met ciabatta met camembert
Cheesy pizza
Kipworstjesbowl met citroenmayonaise
Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto
Hoisin-kipburger met komkommersalade
Steak met salade op z'n Thais en pinda's
Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin
Zalmfilet met mangochutney
Gemarineerde steak met salade van courgettelinten
Romige spinaziedahl met tofu
Kipfilet met kruidige groentestoof
Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto
