Skip to main content

Japanse Recepten

Springrolls met warmgerookte zalm en sojabonen

Springrolls met warmgerookte zalm en sojabonen

Springrolls met warmgerookte zalm en sojabonen

met ingemaakte radijsjes, komkommer en avocado

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,36 per portie

De blaadjes van de radijsjes kun je ook eten en zijn zelfs supergezond - spoel goed af, snijd fijn en gebruik als extra garnering.

Labels:

Légumes +

•Manger en premier

Allergenen:

Pesce

•Soja

•Senf

•Egg

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd40 minuten

Oventijd40 minuten

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

½ bosje(s)

Radijs

½ stuk(s)

Komkommer

1 stuk(s)

Rijstpapier

½ stuk(s)

Avocado

¼ bosje(s)

Lente-ui

115 gram

Warmgerookte zalmsnippers

25 gram

Sojabonen

25 gram

Sriracha-mayo

Zelf toevoegen

¾ el

Extra vierge olijfolie

1.5 tl

Suiker

1.75 el

Witte balsamicoazijn

1 tl

[Zoutarme] sojasaus

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)859 kcal

Energie (kJ)3593 kJ

Vetten52.2 g

waarvan verzadigd7.5 g

Koolhydraten59 g

waarvan suikers17.1 g

Vezels6.1 g

Eiwitten34 g

Zout3.4 g

Benodigdheden

•Kom

•Hapjespan of grote koekenpan

•Bord

Instructies

Voorbereiden

1

Verwijder het loof van de radijs en snijd de radijs in dunne schijfjes. Snijd de komkommer in dunne staafjes van ongeveer 4 cm lang en 1/2 cm dik.

Mengen

2

Meng in een kom een dressing van per persoon: 1 1/2 el witte balsamicoazijn, 1 tl suiker en een snuif zout. Meng de komkommer en radijs erdoor. Zet opzij en schep regelmatig om.

Snijden

3

Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schil en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de lente-ui in zeer fijne ringen.

Lente-ui mengen

4

Meng in een tweede kom de extra vierge olijfolie met per persoon: 1 tl sojasaus, 1/4 el witte balsamicoazijn en 1/2 tl suiker. Voeg de lente-ui toe en schep goed om. Zet opzij.

Rijstvellen vullen

5

Vul een grote pan met koud water. Leg een rijstvel volledig in het water en laat 5 - 10 seconden weken. Haal het rijstvel uit het water en leg op een bord. Verdeel met een theelepel een deel van de komkommer en radijs, avocado, lente-ui, zalm en sojabonen over het rijstvel. Vouw de bovenkant van het rijstvel over de vulling heen naar binnen. Vouw de zijkanten naar binnen. Rol de springroll vervolgens strak op.

Serveren

6

Herhaal het weken, vullen en rollen voor de andere rijstvellen, tot er 4 springrolls per persoon zijn. Verdeel de gevulde springrolls over de borden. Besprenkel met de sriracha-mayo (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en serveer.

Meal right image

Avocado Recepten

Komkommer Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Penne met warmgerookte zalm

in romige prei-spinaziesaus met dille en citroen

Zalm teriyaki met volkoren noedels

met zoetzure radijsjes en geroosterd sesamzaad

Zelfgemaakte kippenragout met ragoutbakje

met ovenfriet en een frisse salade

Macaroni met ham- en kaassaus

met twee kazen en een frisse salade

Noedels met biefstukreepjes in Aziatische saus

met courgette, paprika en cashewtopping

Gekruide rundsburger op een Turks broodje

met couscoussalade en zelfgemaakte tzatziki

Geweldige gember-gehaktballetjes

met frisse noedelsalade

Turks gekruid rundergehakt in pitabroodjes

met Turkse groene peper en zoetzure rode kool

Zoete kippendij in een bao bun

met een frisse salade

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Kruidige parelcouscous met garnalen

Met bosui en pesto-vinaigrette

Snelle vegetarische ramen met paddenstoelen

met spitskool, wortel en een zachtgekookt eitje

Koreaanse-stijl gefrituurde kip

met zoetzure groenten en broccolirijst

Gemarineerde varkenshaasreepjes met gebakken rijst

met ham, omelet en pittige zoetzure komkommer

Filet mignon met aardappelpuree en knoflookjus

met een frisse radijsjessalade met spekjes en walnoot

Hawaïaanse stijl hamburger met champignonsaus

met witte rijst en een spiegelei

BLT-salade met ei, avocado en yoghurtdressing

geïnspireerd op het klassieke broodje met spek, sla en tomaat

Frisse couscous met broccoli, munt en witte kaas

met gebakken puntpaprika, cashewnoten en yoghurtsaus

Zoetzure wraps met gemarineerde tofu

met mangochutney, peer en komkommer-koolsla

Roerbak met vegetarische shoarma in teriyaki

met Oosterse groenten en sesamzaad

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Geroosterde kippendij met rijst à la paella

met peterselie, oregano en salami

Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus

met gesmoorde prei en sperziebonen

Kipcurry op z'n Surinaams

met ei, patatjes en sperziebonen

Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus

met gefrituurde uitjes, kerstomatensalade en verse munt

Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus

met patatjes, zoetzure ui en komkommer

Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering

met mini-romatomaten, courgette en spinazie

Veggie cheeseburger met ciabatta

met patatjes, komkommersalade en gekaramelliseerde ui

Ratatouillesoep met ciabatta met camembert

met aubergine en verse rozemarijn

Cheesy pizza

pick & mix toppings: barbecuesaus, witte kaas en meer!

Kipworstjesbowl met citroenmayonaise

met couscous, verse kruiden en courgette

Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto

met courgette, venkel en geroosterde pompoenpitten

Hoisin-kipburger met komkommersalade

op een wortelbroodje met patatjes en sojascheuten

Steak met salade op z'n Thais en pinda's

met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst

Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin

met romige mosterdsaus en tomaat-rucolasalade

Zalmfilet met mangochutney

met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui

Gemarineerde steak met salade van courgettelinten

met rucola, patatjes, tomaat en dille

Romige spinaziedahl met tofu

met gouden rijst en komkommeryoghurt

Kipfilet met kruidige groentestoof

met gedroogde abrikozen, amandelschaafsel en Midden-Oosterse kruidenmix

Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto

met sperziebonen, Parmigiano Reggiano en spinazie

Kipfilet in hollandaisesaus

met sperziebonen en gebakken rozemarijnkrieltjes