Doritos Loaded | garnis de bœuf haché & cheddar
avec bœuf haché bio | haricots noirs, coriandre et citron vert
Calories
:
928 kcalProtéines
:
43.6g protéinesPréparation
:
15 minutesDifficulty
:
IntermédiaireRecettes one-pot
Légumes ++
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Gluten
- Soja
- Blé
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Poivron
65 g
Mini-tomates roma
100 g
Passata
40 g
Cheddar râpé
(Contient : Lait (contient du lactose) Peut contenir : Lait (contient du lactose))
¼ pièce(s)
Citron vert
5 g
Coriandre fraîche
125 g
Bœuf haché bio
¼ paquet(s)
Haricots noirs
50 g
Chips de maïs
(Peut contenir : Gluten, Soja, Blé)
½ sachet(s)
Mélange d'épices à la Copacabana
Non inclus dans la livraison
½ cs
Huile d'olive
à votre convenance
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3882 kJ
Calories928 kcal
Graisses55.8 g
Graisses saturées21.3 g
Glucides57.4 g
Sucres17.9 g
Fibres alimentaires14.4 g
Protéines43.6 g
Sel3.5 g
Trans Fat0.3 g
Potassium639.1 mg
Calcium34.4 mg
Iron1.5 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Instructions
1
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émincez l'oignon en demi-rondelles.
- Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une poêle à feu vif et revenir l'oignon 2 minutes.
- Ajoutez-y le haché et les épices Copacabana (attention : ça pique ! Dosez à votre goût.), puis faites cuire 3 minutes.
2
- Pendant ce temps, détaillez le poivron en dés. Ajoutez-les à la poêle et poursuivez la cuisson 3 minutes.
- Coupez les tomates en deux. Égouttez et rincez les haricots noirs.
- Ajoutez les tomates, les haricots noirs ainsi que la passata dans la poêle.
- Mélangez bien, puis salez et poivrez à votre goût.
3
- Transférez la sauce dans un plat à four et disposez-y les chips de tortillas (voir conseil). Saupoudrez du fromage.
- Enfournez 3 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Pendant ce temps, coupez le citron vert en quartiers et ciselez grossièrement la coriandre.
Conseil de santé : Si vous surveillez vos apports en sel, utilisez la moitié des chips de tortillas seulement. Vous pourrez servir le reste une autre fois.
4
- Servez les nachos sur les assiettes.
- Garnissez de la coriandre.
- Accompagnez des quartiers de citron vert.
