Zoete kip met verschillende wortels
Eerder vertelde we je dat je wortels in verschillende soorten en maten hebt. In dit gerecht gebruik je oranje peen en witte pastinaak. Dat laatste is een witte winterwortel en heeft een zoete smaak. Yummy!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
¼
Perssinaasappel
2 takje(s)
Verse rozemarijn
100 gram
Kipfilethaasjes
100 gram
Wortel
150 gram
Pastinaak
250 gram
Vastkokende aardappelen
Zelf toevoegen
½ el
Honing
½ tl
Bruine suiker
½
Groentebouillon
1 el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Breng 500 ml water per persoon aan de kook in een pan met deksel. Pers het sap van de sinaasappel uit. Ris de blaadjes van de takjes rozemarijn en snijd of hak fijn.
Marineer de kipfilethaasjes met 1 el sinaasappelsap per persoon, de honing, de bruine basterdsuiker, de helft van de rozemarijn, peper en zout. Dek de kipfilethaasjes dit af met vershoudfolie en bewaar in de koelkast.
Snijd de peen in parten. Schil de pastinaak en aardappelen (musica) en snijd ook in parten. Zorg hierbij dat alle parten ongeveer even groot zijn.
Kook de aardappelen en pastinaak met het groentenbouillonblokje 10 minuten in de pan met deksel. Voeg halverwege de peen toe. Giet af en laat zonder deksel uitstomen.
Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan met deksel. Bak de kipfilethaasjes aan beide kanten 1 minuut op hoog vuur en laat vervolgens 5 minuten op laag vuur afgedekt sudderen.
Verhit ondertussen de overige olijfolie in een koekenpan en bak de peen, pastinaak en aardappelen 5 minuten op middelhoog vuur. Bestrooi met peper en zout.
Schep de groenten en aardappelen op het bord en serveer met de zoete kipfilethaasjes. Bestrooi met de overige rozemarijn.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Thais gekruide gehaktballetjes met noedels en appelsien
Boerenworst met pastinaak-wortelstoemp
Veggie + protein - Orzo met courgette en cherrytomaten
Aziatische-stijl hamburger op een wortelbroodje
Vegan massaman curry
Rijstpilav met gestoomde kabeljauwfilet
Tortilla's met wortel-kikkererwtenspread en falafel
Volkoren couscoussalade met halloumi en wortel
Kabeljauw met citroenmelisse-room
Pastinaaksoep met truffelolie en krokant ontbijtspek
Coq au vin met zilveruitjes en champignons
Gegratineerde ovenschotel van garnalen en couscous
Vegetarische schnitzelburger met kimchi-mayonaise
Pizza bianco met geitenkaas en perzik
Naanpizza met geitenkaas en groenten
Luxe geitenkaas in bladerdeeg met cranberrychutney
Kip in rozemarijnkorst met couscous
Garnalenspiezen met mediterraanse bulgursalade
Rigatoni al forno met drie soorten kaas
Vegetarische lasagne met mascarpone en basilicum
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Kippensoep met noedels in kruidige kokosbouillon
Warmgerookte-zalmsalade met courgettelinten
Spaghetti met Parmigiano-pankogarnering
Cheesy quiche met spek en koolrabi
Cheesy loaded fries met pulled chicken
Mezzeschotel met kipworstjes en zhoug-courgette
Stoemp met vegetarische gehaktballetjes op z'n Italiaans
Tagliatelle met biefstukreepjes in romige champignonsaus
Hertengehaktballetjes in tahinsaus met amandelschaafsel
Keto-vriendelijke zalmfilet in citroenroombotersaus met venkelsalade met dille
Kalfsburger deluxe met kruidige avocadosalsa en cheesy zoete-aardappelwedges
Zoet-pikante plantaardige visburger met ravigotesaus
Zalmfilet met citoen-salieboter
‘Shaking beef’ op z'n Vietnamees met umami-komkommersalade
Geitenkaassalade met pecannoten en pompoenpitten
Portobello'steaks' met chimichurri en witte kaas
Stir-fry volkoren noedels met omeletreepjes
Aubergine met Midden-Oosterse kruiden en bulgur
Heekfilet met gebakken noedels
