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W36 - Global Desk Only - Discovery - South East Asia: Vietnamese coconut & lemongress chicken

with veggies and jasmin rice

Tags:
Calorie Smart
Riche en protéines
Allergènes:
Mollusques
Gluten
Soja
Blé

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation25 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

75 g

Riz jasmin

1 pièce(s)

Filet de poulet

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Piment rouge

½ pièce(s)

Citronnelle fraîche

2.5 cc

Gingembre frais

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Carotte

½ pièce(s)

Pak-choï

90 ml

Lait de coco

15 g

Sauce d'huître

(Contient: Mollusques, Gluten, Soja, Blé )

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile de tournesol

¼ cc

Cassonade

175 ml

Eau pour le riz

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2834 kJ
Calories677 kcal
Graisses24.4 g
Graisses saturées15 g
Glucides86.3 g
Sucres17.6 g
Fibres alimentaires6.7 g
Protéines37.2 g
Sel1.6 g
Potassium605.5 mg
Calcium100.9 mg
Iron1.3 mg

Ustensiles

Poêle avec couvercle
Wok ou poêle

Instructions

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