Skip to main content
Inloggen
Inloggen
Varkenshaas met salade van gekaramelliseerde peer

Varkenshaas met salade van gekaramelliseerde peer

met patatjes, rode biet en honing-mosterddressing
4.0(610)
Krijg tijdelijk een gratis GreenPan™ bij je 5e box en tot € 60 korting*
Krijg tijdelijk een gratis GreenPan™ bij je 5e box en tot € 60 korting*
Calorieën
: 
579 kcal
Eiwit
: 
34.1g eiwit
Bereidingstijd
: 
15 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen:
  • Mosterd
  • Gluten
  • Melk (inclusief lactose)
  • Mosterd
  • Selderij
  • Soja
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Hoeveelheden

1 stuk(s)

Varkenshaas

(Kan bevatten: Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Selderij, Soja)

125 gram

Gekookte rode bieten

½ stuk(s)

Peer

75 gram

Gesnipperde rode ui

20 gram

Rucola en veldsla

20 gram

Honing-mosterddressing

(Bevat: Mosterd)

200 gram

Voorgekookte halve kriel met schil

Zelf toevoegen

½ el

Zwarte balsamicoazijn

½ el

[Plantaardige] boter

½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2421 kJ
Energie (kcal)579 kcal
Vetten18.8 g
waarvan verzadigd8.4 g
Koolhydraten63.7 g
waarvan suikers24.8 g
Vezels12.4 g
Eiwitten34.1 g
Zout1.1 g
Potassium110.4 mg
Calcium4.3 mg
Iron0.1 mg

Instructies

Voorbereiden
1
  • Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
  • Bak de krieltjes 12 - 14 minuten, of tot goudbruin.
  • Breng op smaak met peper en zout.
Weetje: De aardappelen in dit recept bevatten vitamine C – een voedingsstof die je zenuwstelsel ondersteunt.
Varkensvlees bakken
2
  • Wrijf het varkensvlees in met peper en zout.
  • Verhit een klein klontje boter in een pan op middelhoog vuur. Bak het varkensvlees met de ui 2 - 3 minuten per kant.
  • Dek de pan af en bak nog 5 - 6 minuten op middelmatig vuur.
  • Haal het varkensvlees uit de pan en laat onder aluminiumfolie rusten tot serveren.
Peer bakken
3
  • Blus de ui af met de balsamicoazijn en laat nog 2 - 3 minuten indikken.
  • Verwijder het klokhuis van de peer en snijd in partjes.
  • Verhit een klein klontje boter in een andere pan op middelhoog vuur. Bak de peer 1 - 2 minuten per kant (zie Tip).
Tip: Bak de peer niet te lang en gebruik voldoende boter, zodat hij niet aan de pot blijft kleven.
Serveren
4
  • Weeg de bieten af en snijd in blokjes van 2 cm.
  • Meng in een saladekom de slamix met de bieten en de honing-mosterddressing. Breng op smaak met peper en zout.
  • Serveer de salade op borden. Leg de peer erbovenop en serveer de rest ernaast.
  • Garneer met de bakken ui.
Meal right image

Rode Bieten Recepten
Sla Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Char Siu-varkenshaas met pikante paksoi

met rijst en sesam-komkommersalade

Varkenshaassate met pindasaus en ovenfrietjes

met komkommersalade, rode peper en gefrituurde uitjes

Varkenshaas in zoete ananassaus

geïnspireerd op Filipijnse Hamonado, met rijst en wortel

Kip met prosciutto en parmezaankrieltjes

met rode pesto en aubergine-rucolasalade

Hertengehaktballetjes melanzane met verse tagliatelle

met Parmigiano Reggiano, aubergine, basilicum en rucola

Pikante naanwich met biologische burger

met feta, currypatatjes en tomaten-komkommersalsa

Varkenshaas met salade van gekaramelliseerde peer

met patatjes, rode biet en honing-mosterddressing

Varkenshaas in tonnatosaus met kappertjes

met pijnboompitten, Parmigiano Reggiano en mini-romatomatensalade

Bloemkoolsteak met romige blauwekaassaus

met champignons, kappertjes, patatjes en witlofsalade

Biologische steak met zelfgemaakte frietjes

met sperziebonen-tomatensalade en uiensaus

Broodje warmgerookte zalm

met volkoren ciabatta, dille en komkommer-appelsalade

Nduja-ravioli met bacon-roomsaus en Parmigiano Reggiano

met kleine tomatensalade en basilicumcrėme

Varkenshaas gevuld met ham en kaas

met spruitjes en aardappelwedges

Cheeseburger met ontbijtspek op brioche

met krieltjes en knapperige appelsalade

Flammkuchen met brie en peer

met gebakken patatjes en salade

Kabeljauw met orzo, champignons, truffelolie en Parmigiano Reggiano

met rucola-perensalade en peterselie

Gebakken halloumi met pompoen-orzo

met gekaramelliseerde peer, geroosterde walnootstukjes en tijm

Familie burger-avond: krokante veggie kipburger op brioche

zelf beleggen, samen genieten!

Romige gnocchi met blauwe kaas

met salade met appel en walnootstukjes

Romige linguine met spekjes en Parmigiano Reggiano

met kleine tomatensalade en basilicumcrėme

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Kip met groenten en basmatirijst op z'n Indonesisch

voor in de oven of microgolfoven | 450 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Zelfgemaakte kipnuggets met frietjes

met salade met zure room en zoet-pikante chilisaus

Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden

met appelsienroomkaas, frisse salsa en sumak

Pindacurry met pikante gekonfijte kokosgarnering

met noedels, paprika en spinazie

Zoete aardappel met yoghurtsaus en veggie gehakt

met aubergine, Midden-Oosterse kruiden en peterselie

Geitenkaasrisotto met truffelolie

met pecorino, bieslook en champignons

Kipworstjes met wortelpuree

met broccoli, ketjapsaus en gomasio

Garnalen in kruidige kokossaus

met broccolirijst en spinazie

Parelcouscous met witte kaas en yoghurtsaus

met geroosterde paprika, amandelen en peterselie

Kipfilet met pikante risotto en spekreepjes

met rucola, kaas en prei

Krokante kipschnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoete Aziatische saus, lente-ui en knapperige koolsla

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse udonnoedels, koriander en pinda's

Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus

met komkommersalade en gomasio

Shakshuka-aardappelen met geitenkaas

met knoflookbrood en Italiaanse kruiden

Brandt & Levie-worst in currysaus met gefrituurde uitjes

met cheesy aardappelpuree en snijbonen

Hartige aardappelgratin met varkensgehakt en Goudse kaas

met prei, courgette en demi-glace

Pikante cheesy enchiladas met chipotle en oesterzwammen

met tomatensalsa en limoen

Flammkuchen met garnalen en rucolasalade

met mozzarella en gekaramelliseerde ui