Zelfgemaakte Sinterklaastruffels
om te delen | met kruidnoten en witte chocolade
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
200 gram
Kruidnoten
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Tarwe Kan bevatten: Ei, Gluten, Noten, Pinda's, Sesamzaad, Soja)
100 gram
Mascarpone
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Witte-chocoladedruppels
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten: Gluten, Noten, Pinda's, Sesamzaad)
Benodigdheden
Instructies
- Maal de kruidnoten tot kruimels in een keukenmachine (zie Tip).
- Leg 1 el van de kruimels in een kleine kom en bewaar apart.
Leg de overige kruimels in een kom en meng met de mascarpone. - Blijf mengen tot er een stevige massa ontstaat.
Tip: Heb je geen keukenmachine? Voeg de kruidnoten dan toe aan een ziplockzak en sla ze met een deegroller tot kruimels.
- Schep 1 el van het mengsel en knijp het samen met je handen. Rol vervolgens tot een bal.
- Herhaal dit tot je ongeveer 20 ballen hebt gevormd.
- Zet de truffels minimaal 30 minuten in de koelkast om op te stijven.
- Breng een dun laagje water aan de kook in een pan. Zet een hittebestendige kom op de pan. Zorg dat de kom het water niet raakt.
- Laat de witte chocolade al roerend smelten in de kom.
- Doop de truffels één voor één in de witte chocolade om ze te bedekken.
- Zet de truffels terug in de koelkast. Laat 5 minuten afkoelen, of tot de chocolade is uitgehard.
- Garneer de truffels met de achtergehouden kruimels.
- Serveer de truffels op een serveerschaal.
