Nederlands

Chocolate chip cookies

Name: Chocolate chip cookies met melkchocoladechips (+/- 20 stuks)
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: ⅕ stuk(s) Ei; 30 gram Tarwebloem; 10 gram Chocoladedruppels; 0.18 zakje(s) Bakpoeder; 15 gram Rietsuiker; 20 gram Boter; 0.1 tl Zout

met melkchocoladechips (+/- 20 stuks)

4.0(16)

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

177 kcal

Eiwitten

3g eiwitten

Bereidingstijd

1 uur 30 minuten

Difficulty

Gemiddeld

Allergenen:

Tarwe
Melk (inclusief lactose)
Soja
Gluten
Kan sporen van allergenen bevatten
Noten
Pinda's
Sesamzaad
Ei
Lupine
Melk (inclusief lactose)
Soja

Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten. Bak zelf deze Amerikaanse klassieker met melkchocoladechips!

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

/ Voor 2 personen

⅕ stuk(s)

30 gram

Tarwebloem

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten)

10 gram

Chocoladedruppels

(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten: Gluten, Noten, Pinda's, Sesamzaad)

0.18 zakje(s)

Bakpoeder

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Ei, Gluten, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)

15 gram

Rietsuiker

(Kan bevatten: Gluten)

20 gram

Boter

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

0.1 tl

Zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)177 kcal

Energie (kJ)741 kJ

Vetten10 g

waarvan verzadigd6 g

Koolhydraten20 g

waarvan suikers10 g

Vezels0.7 g

Eiwitten3 g

Zout1 g

Benodigdheden

•Grote kom

•Kleine kom

•Kom

•Film plastique

•Mixer

•Bakplaat met bakpapier

Instructies

Snijd de roomboter in blokjes en laat op kamertemperatuur komen.
Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder en een snufje zout met de chocoladedruppels.

Doe de roomboter en de rietsuiker in een kom en klop met een (elektrische) mixer in ongeveer 5 minuten tot een romig geheel.
Voeg het roombotermengsel en de geklutste eieren toe aan de kom met bloem en roer goed door met een lepel. Kneed daarna met je handen tot er een gelijkmatige massa ontstaat (zie Tip).
Vorm een bal van het deeg en wikkel het deeg in plasticfolie. Bewaar minimaal een half uur in de koelkast.

Tip: Gebruik eventueel een keukenmachine met deeghaak.

Verwarm de oven voor op 190 graden (hetelucht) of 210 graden (elektrisch).
Rol met je handen het deeg in ongeveer 20 bolletjes van 3 cm. Druk de bolletjes plat met je handen.
Leg de deegplakjes in rijen op een bakplaat met bakpapier. Leg de rijen om en om op de bakplaat zodat er voldoende ruimte tussen de koekjes overblijft (zie Tip).

Tip: Passen niet alle koekjes op één bakplaat? Bak ze dan in meerdere rondes.

Bak de koekjes 12 - 14 minuten in de oven. Ze horen nog zacht te zijn wanneer ze uit de oven komen. Laat de koekjes minimaal 10 minuten afkoelen op de bakplaat.
Bewaar in een luchtdicht koekblik (zie Tip).

Tip: Zijn de koekjes de volgende dag zacht geworden? Bak ze 5 minuten in een voorverwarmde oven op 190 graden om ze weer knapperig te maken.