Skip to main content
Zoete-sojapangasiusfilet met Thaise groenten

Zoete-sojapangasiusfilet met Thaise groenten

met rijst, zwartebonensaus en sesamzaadjes
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUpdate op June 19, 2026
Calorieën
668 kcal
Eiwitten
35.5g eiwitten
Bereidingstijd
15 minuten
Difficulty
Gemakkelijk
Allergenen:
  • Soja
  • Gluten
  • Tarwe
  • Vis
  • Sesamzaad
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

75 gram

Witte langgraanrijst

15 gram

Zwarte sojabonenpasta

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

5 gram

Gemberpuree

200 gram

Groentemix op z'n Thais met peultjes

1 stuk(s)

Pangasiusfilet

(Bevat: Vis)

2.5 gram

Sesamzaad

(Bevat: Sesamzaad)

½ zakje(s)

Nasi-bamikruidenmix

20 gram

Ketjap manis

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

10 ml

Sojasaus

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

Niet inbegrepen in jouw box

naar smaak

Pikante rode saus [zoals sriracha]

½ el

Maiszetmeel [of bloem]

1 el

Zonnebloemolie

¼ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2795 kJ
Energie (kcal)668 kcal
Vetten17.5 g
waarvan verzadigd2.8 g
Koolhydraten89.8 g
waarvan suikers15.2 g
Vezels6.3 g
Eiwitten35.5 g
Zout4.4 g
Potassium18.4 mg
Calcium1.5 mg

Instructies

Voorbereiden
1
  • Breng water aan de kook in een pot en verkruimel het bouillonblokje erboven.
  • Kook de rijst 8 - 10 minuten, giet daarna af en houd apart.
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een grote diepe pan op middelmatig vuur en bak de groentemix 6 - 8 minuten.
  • Meng in een diep bord het maiszetmeel met de nasi-bamikruiden.
Vis bakken
2
  • Dep de vis droog met keukenpapier en breng op smaak met peper en zout.
  • Wentel de vis door het maizena-mengsel.
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur en bak de vis 2 - 3 minuten per kant.
  • Voeg de helft van de ketjap en de helft van de sojasaus toe en bak nog 1 minuut.
Saus maken
3
  • Meng in een kleine kom de zwartebonenpasta met de gemberpuree, een scheutje water, de overige sojasaus en de overige ketjap.
  • Breng de groenten op smaak met peper en zout, voeg dan de saus toe en meng goed.
  • Bak al roerend 1 - 2 minuten op hoog vuur.
Serveren
4
  • Voeg de rijst en wat pikante rode saus (zoals sriracha) naar smaak toe aan de groenten. Schep goed om.
  • Serveer alles op diepe borden en garneer met de sesamzaadjes.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen