Fondant au thon maison sur baguette
maïs, salade de tomate et herbes fraîchesCalories
:
755 kcalProtéines
:
33.3g protéinesDifficulty
:
IntermédiaireFamille
Allergènes:
- Blé
- Gluten
- Seigle
- Lait (contient du lactose)
- Poisson
- Graines de sésame
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Peut contenir des traces d'allergènes
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
70 g
Maïs conserve
½ pièce(s)
Oignon rouge
1 pièce(s)
Tomate
1 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient: Graines de sésame, Gluten, Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Peut contenir des traces d'allergènes, Blé , Gluten, Seigle)
25 g
Gouda râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
5 g
Ciboulette, aneth et persil frais
30 g
Mâche
1 boîte(s)
Thon au naturel
(Contient: Poisson)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive vierge extra
1 cs
Mayonnaise [végétale]
½ cc
Vinaigre de vin blanc
1 cc
Moutarde
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Tamis
•Bol
•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé
•Bol à salade
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220°C.
- Égouttez le maïs et pesez-le. Égouttez aussi le thon.
- Émincez l’oignon et détaillez la tomate en dés.
- Ciselez finement les herbes fraîches.
2
- Dans un bol, mélangez le thon avec le maïs, la mayonnaise, la moitié de la tomate, de l’oignon et des herbes fraîches. Salez et poivrez à votre goût.
- Coupez la baguette en deux et disposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Garnissez du mélange au thon.
- Saupoudrez du fromage et enfournez 6 à 8 minutes.
3
- Dans un saladier, mélangez la moutarde avec l’huile d’olive vierge extra et le vinaigre de vin blanc. Salez et poivrez à votre goût.
- Ajoutez-y le reste d’oignon et de tomate.
- Juste avant de servir, ajoutez la salade, puis mélangez bien avec la vinaigrette.
4
- Servez les fondants au thon sur les assiettes.
- Garnissez du reste d'herbes fraîches.
- Accompagnez de la salade.
