Spinazie-fetapastei met pittige broccoli-linzensoep
Deze gezonde soep zit boordevol smaak! De harissa maakt het gerecht pittig. Harissa is een kruidenpasta die afkomstig is uit Tunesië. Houd je van pittig? Doe dan wat extra harissa door de soep!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
½ stuk(s)
Ui
200 gram
Champignons
⅓ blik(ken)
Tomatenpuree
1 tl
Gemalen komijnzaad
¼ tl
Harissa
40 gram
Groene linzen
1 stuk(s)
Spinazie-fetapastei
(Bevat: Gluten, Ei, Melk (inclusief lactose), Lupine)
Zelf toevoegen
400 ml
Groentebouillon
½ el
Olijfolie
naar smaak
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden en bereid de bouillon.
Snipper de ui. Snijd de broccoli in roosjes en de steel in blokjes. Bewaar wat broccolikruimels om te garneren.
Verhit de olijfolie in een soeppan met deksel en fruit de ui samen met de tomatenpuree, komijn, harissa en broccoli, 2 minuten op laag vuur. Voeg de bouillon en linzen toe en kook, afgedekt, 25 minuten op laag vuur.
Verwijder ondertussen het zilveren schaaltje van de pastei en bak 18 - 20 minuten in de oven op een bakplaat met bakpapier.
Haal de soeppan van het vuur en pureer grof met de staafmixer. Voeg eventueel extra water toe om de soep te verdunnen en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de soep over de borden en garneer met de broccolikruimels en de extra vierge olijfolie. Serveer met de pastei.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Een gezellig avondje mezze
Aubergine met za'atar en tomatencouscous
Bulgur-linzensalade met feta
Tempehbowl met gember-honingglazuur
Asian-style bolognese
Double Protein - Dubbele portie varkenshaas
Romige pasta met spek en ei
Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra
Dahl met geroosterde aubergine en spinazie
Groentespiesjes met pestodressing
Vegan massaman curry
Rijstpilav met gestoomde kabeljauwfilet
Snelle roerbak met rookworst in tomatensaus
Double Veggie - Courgette uit de oven in romige tomatensaus
Pittige kokoscurry met sperziebonen
Bulgurbowl met kipfiletblokjes, sinaasappeldressing en witte kaas
Mediterrane orzo met kipgehakt en aubergine
Gigli met Midden-Oosterse kruiden
Biefstuk met patatjes uit de oven
Italiaanse aubergine in tomatensaus
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Fusili met garnalen in romige currysaus
Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes
Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden
Hertengehaktballetjes in appelsiensaus met amandelschaafsel
Noedels met tahin en courgetti
Kipfilet in champignonroomsaus
Flatbread met garnalen en tahinsaus
Antipasto tortelloni met serranoham en burrata
Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus
Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen
Bami op z'n Surinaams met kippendijreepjes
Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola
Teriyaki-zalmbowl met sojabonen
Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry
Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven
Koreaans geïnspireerde bao buns met kip
Orzo met courgette en geitenkaas
Gepaneerde feta met rozemarijn
Taquito's met rundergehakt en kaas
