Pokébowl met sticky tofu, avocado en sojabonen
met rijst, chilimayo en zoetzure radijs
De blaadjes van de radijsjes kun je ook eten en zijn zelfs supergezond - spoel goed af, snijd fijn en gebruik als extra garnering.
Labels:
Eet mij eerst
•Plantaardig
•Comfortfood
Allergenen:
Soja
•Tarwe
•Sesamzaad
•Selderij
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd15 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ zakje(s)
Zoete Aziatische saus
(Bevat: Soja, Tarwe)
½ stuk(s)
Avocado
½ bosje(s)
Radijs
50 gram
Sojabonen
(Bevat: Soja)
75 gram
Jasmijnrijst
½ zakje(s)
Zoet-pikante chilisaus
10 gram
Mix van verse gember, knoflook en rode peper
½ zakje(s)
Furikake
(Bevat: Soja, Tarwe, Sesamzaad)
90 gram
Gekruide tofublokjes
(Bevat: Soja, Tarwe, Selderij)
Zelf toevoegen
1 el
Zonnebloemolie
1 tl
Wittewijnazijn
½ el
Ketjap of zoete sojasaus
1 el
[Plantaardige] mayonaise
1 el
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Breng water met een snuif zout aan de kook in een pot voor de rijst. Kook de rijst 10 - 12 minuten (zie Tip). Giet daarna af en laat uitstomen.
- Verwijder het radijsloof en snijd de radijs in dunne schijfjes.
Gezondheidstip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Kook dan alle rijst, maar gebruik 2/3. De overige rijst kun je in de koelkast bewaren voor de volgende dag.
2
- Meng in een kom de radijs met de wittewijnazijn en de helft van de suiker. Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
- Meng in een kom de mix van gember, knoflook en rode peper (let op: pikant! Gebruik naar smaak), de ketjap, de zoete Aziatische saus en de overige suiker.
3
- Verhit de zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de tofu 3 - 4 minuten al roerend.
- Halveer ondertussen de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakken.
- Voeg de saus toe aan de tofu, verlaag het vuur en bak 1 minuut verder. Zorg dat de tofu rondom bedekt is.
4
- Meng in een kleine kom de zoet-pikante chilisaus met de mayonaise.
- Verdeel de rijst over diepe borden. Leg de zoetzure radijs, avocadoplakken, sojabonen en tofu op de rijst.
- Besprenkel met de chilimayo naar smaak en garneer met de furikake.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Biefstukreepjes in zoete Aziatische saus
met spitskool, champignons en rijst
Bulgur-linzensalade met feta
met avocado en amandelschaafsel
Tempehbowl met gember-honingglazuur
met sushirijst, furikakemayonaise en groenten
Aziatische-stijl hamburger op een wortelbroodje
met wortel, gepekelde rode ui en gembermayonaise
Asian-style bolognese
met boerengehakt en udonnoedels
Frisse parelcouscous met warmgerookte zalm en avocado
met spinazie-room, walnoten en witte kaas
Vegan massaman curry
met aardappel, kikkererwten en courgette
Low-carb salade met kogelbiefstuk
met krokante kikkererwten en gegrilde courgette
Pittige kokoscurry met sperziebonen
met tomaten, spinazie, bonen en rijst
Double veggie - Tortilla's met gebakken kikkererwten en feta
met avocado en aubergine als extra
Visduo
met marinade op z'n Aziatisch
Tofu bowl met satésaus en paksoi
met zoetzure komkommer en rijst
Poke bowl met gefrituurde kip
Met avocado, sinaasappel, komkommer
Kip met zoete Aziatische saus en bloemkoolrijst
met sperziebonen en gomasio
Double veggie - Kip met zoete Aziatische saus met een salade als extra
met sperziebonen, bloemkoolrijst en gomasio
Oosters vispakketje met heekfilet
met kruidenrijst, sperziebonen en pinda's
Vegetarische tofu tikka masala
met bloemkool en kurkuma-rijst
Kipcurry à la jalfrezi
met gele rijst en komkommer-tomaatsalsa
Aubergine curry met gele rijst
met kruidenyoghurt saus en cashewnoten
Zalm-avocadobowl met furikake
met sojabonen, ui en bruine rijst
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Shakshuka curry met witte kaas
in kruidige kokossaus met pita, spinazie en venkel
Gentse waterzooi met kippendij
met wortel, bleekselder en prei
Romige aardappelschotel met warmgerookte zalm
met kaas, prei, courgette en dille
Varkenshaas met spekjes en gnocchi
in champignonroomsaus met Parmigiano Reggiano
Pangasiusfilet in botersaus met citroen en kappertjes
met kruidige parelcouscous, olijven en peterselie
Sweet & Sticky noedels met appelsien, kip, pinda's en koolrabi
met koriander, radijs en rode peper
Wrap met krokante kip
met mangoketchup en regenboogkoolsla
Veggie kipstukjes in bladerdeeg met knapperige appelsalade
met zure-roomsaus en en Surinaamse kruiden
BBQ-tempehburrito’s met smashed avocado
met tomaat-maissalsa, kruidige rijst en koriander
Mac & Cheese uit de oven met geroosterde pompoenpitten
met verborgen groenten voor kinderen: wortel, pompoen en ui
Sticky BBQ-tofu met frisse maissalsa en zoete chilimayonaise
met kruidige rijst en zonnebloempitten
Bao buns met garnalen in 'swicy' saus
met sugarsnaps en zoetzure groenten
Pokébowl met zalmfilet, zeewiersalade en avocado
met sriracha-mayo, zwart sesamzaad en zoetzure radijsjes
Steak met knolselderfrietjes en Parmigiano Reggiano
met frisse sperziebonen, citroenpartjes en zelfgemaakte saus
Kabeljauwfilet in pestoboter met gezouten amandelen
met cheesy pastinaak-aardappelpuree en puntpaprika
Krieltjessalade met Mediterrane kipfilet
met mini-romatomaten, komkommer en mais
Salade met garnalen en avocado
met romige groene saus, verse kruiden en zoetzure ui
Bacon burger met bietentortillachips op zwart streetfoodbroodje
met smokey saus, frietjes en tomaat-komkommersalade
Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten
met bospaddenstoelenpesto en gegratineerde volkoren ciabatta
Mujaddara met harissa, kerstomaten en komkommeryoghurt
klassieke Midden-Oosterse rijst en linzen met gebakken ui