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Pizza blanche sur pain plat

Pizza blanche sur pain plat

Pizza blanche sur pain plat

Garnie d'endives, de jambon blanc et de gouda

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Grâce à cette savoureuse variante de la pizza traditionnelle, le repas est prêt en un rien de temps. Pour la garniture : de l'endive, du jambon et du fromage — c’est très différent de ce à quoi on est habitué, mais non moins délicieux !

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Gluten

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation25 minutes

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

2 pièce(s)

Chicon

½ pièce(s)

Oignon rouge

2 tranche(s)

Tranches de jambon fumé

1 pièce(s)

Noix de muscade

50 g

Crème aigre bio

25 g

Fromage râpé

2 pièce(s)

Pain plat libanais

20 g

Roquette

½ cs

Miel

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Beurre

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2987 kJ

Énergie (kcal)714 kcal

Graisses23 g

dont saturés13.8 g

Glucides93 g

dont sucres21.1 g

Fibres9 g

Protéines33 g

Sel1.7 g

Ustensiles

•Poêle

•Râpe

•Petit bol

Instructions

Voorbereiden

1

Préchauffez le four à 200 degrés. Coupez le bas de l'endive et coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Retirez le cœur dur et taillez le reste en fines lamelles. Coupez l’oignon rouge en fines demi-rondelles. Coupez le jambon en petits carrés.

Witlof karameliseren

2

Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif et faites cuire l'endive 3 à 4 minutes pour qu’elle ramollisse un peu. Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cs de miel par personne. Poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes en remuant

Saus maken

3

Mélangez la crème aigre au fromage râpé dans le petit bol. Salez et poivrez. Rapez et ajoutez une pincée de noix de muscade.

Pizza's maken

4

Tartinez les pains plats avec la sauce au fromage et à la crème, puis parsemezles d’oignon rouge. Enfournez les pizzas 2 à 3 minute

Pizza afmaken

5

Une fois précuites, disposez les endives caramélisées et le jambon sur les pizzas et enfournez-les 2 à 3 minutes de plus.

Serveren

6

Garnissez les pizzas avec la roquette et servez-les à table.

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Cassolette de poisson de luxe au vin blanc

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