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Premium 2 - Filet Mignon - use EID: Peppercorn sauce

Premium 2 - Filet Mignon - use EID: Peppercorn sauce

with roasted mini Roma tomatoes and arugula

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Allergènes:

Gluten

•Blé

•Noix de cajou

•Lait (contient du lactose)

•Œuf

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation25 minutes

Cuisson25 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Tournedos

½ pièce(s)

Échalote

150 g

Mini-tomates roma

30 g

Roquette

90 g

Casarecce

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)

2.5 g

Basilic frais

(Peut contenir : Céleri)

40 g

Pesto

(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose) Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

10 g

Copeaux de Grana Padano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre [végétal]

½ cs

Vinaigre balsamique noir

1 cc

Miel [ou alternative vegan]

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3778 kJ

Calories903 kcal

Graisses43.1 g

Graisses saturées13.9 g

Glucides77.2 g

Sucres15 g

Fibres alimentaires7.4 g

Protéines48.7 g

Sel0.7 g

Potassium514.5 mg

Calcium37.5 mg

Iron1.2 mg

Ustensiles

•Poêle

•Plat allant au four

•Poêle à bords hauts

Instructions

1

2

3

4

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