Ricotta en peer is een klassieke combinatie die je zowel in hartige als zoete gerechten tegenkomt. Je snijdt de peer zo dat er een sierlijke waaier ontstaat, waardoor het dessert er heel feestelijk uitziet. En zo smaakt het ook: met cranberry's, noten en honing is dit een heerlijk zoete en romige afsluiting van je avondmaal.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
1 stuk(s)
Peer
100 gram
Ricotta
100 gram
Cranberry-pittenmix
2 tl
Honing
Halveer de peer in de lengte en verwijder het klokhuis. Snijd de peer in de lengte in dunne plakjes. Meng d ehelft van de honing door de ricotta.
Verdeel de peer over de borden en leg de plakjes in de vorm van een waaier.
Schep de honingricotta in het midden van de waaier, evenals de cranberry-notenmix. Besprenkel het geheel met de overige honing