Skip to main content
Inloggen
Inloggen
Romige penne met spinazie en Parmigiano Reggiano

Romige penne met spinazie en Parmigiano Reggiano

met tomaat, basilicum en puntpaprika
Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*
Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*
Calorieën
: 
708 kcal
Eiwitten
: 
31.5g eiwitten
Bereidingstijd
: 
15 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen:
  • Gluten
  • Tarwe
  • Zwaveldioxide en sulfiet
  • Melk (inclusief lactose)
  • Soja
  • Mosterd
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Selderij
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

90 gram

Penne

(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Soja, Mosterd)

100 gram

Spinazie

1 tl

Gerookt paprikapoeder

100 gram

Mini-romatomaten

20 gram

Tomatentapenade

(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet Kan bevatten: Selderij)

½ stuk(s)

Ui

5 gram

Vers basilicum

(Kan bevatten: Selderij)

20 gram

Parmigiano Reggiano DOP

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ stuk(s)

Rode puntpaprika

100 gram

Ricotta

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ zakje(s)

Italiaanse kruiden

Zelf toevoegen

¼ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

1 tl

Zwarte balsamicoazijn

½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2963 kJ
Energie (kcal)708 kcal
Vetten26 g
waarvan verzadigd10.8 g
Koolhydraten83.1 g
waarvan suikers17.2 g
Vezels9.5 g
Eiwitten31.5 g
Zout1.5 g
Trans Fat0.3 g
Potassium1019.1 mg
Calcium360.9 mg
Iron2.8 mg

Instructies

Pasta koken
1
  • Breng water aan de kook in een pot en verkruimel het bouillonblokje erboven.
  • Kook de pasta 11 - 13 minuten. Bewaar minstens 45 ml kookvocht per persoon, giet af en laat uitstomen.
  • Snipper ondertussen de ui. Snijd het basilicum fijn.
  • Snijd de puntpaprika in dunne reepjes.
Saus maken
2
  • Verhit een scheutje olijfolie in een grote diepe pan op hoog vuur.
  • Bak de ui, puntpaprika en tomaten 3 - 4 minuten.
  • Verlaag het vuur en blus af met de zwarte balsamicoazijn.
  • Voeg de spinazie, het gerookte paprikapoeder, de tomatentapenade, de ricotta en de Italiaanse kruiden toe.
Weetje: De spinazie in dit recept bevat magnesium – dit mineraal draagt bij aan de normale werking van je zenuwen.
Afmaken
3
  • Voeg het achtergehouden kookvocht toe (zie Tip).
  • Schep de pasta door de saus en meng goed door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.
  • Rasp de Parmigiano Reggiano fijn.
Tip: Voeg eventueel meer kookvocht toe als de saus te dik is.
Serveren
4
  • Serveer de pasta op diepe borden.
  • Garneer met Parmigiano Reggiano en het basilicum.
Meal right image

Spinazie Recepten
Tomaten Recepten
Ui Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tomaat-mozzarella brood uit de oven

2 porties | met Italiaanse kruiden en basilicum

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Orzo met courgette en kerstomaten

met geraspte gruyère en rozemarijn

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Spaghetti alla puttanesca met ansjovis en kappertjes

met een frisse salade

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Pastaschotel met kip uit de oven

in ricottasaus met zomergroenten

Quiche met broccoli, cherrytomaten en oude kaas

met tijm en oregano

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Snelle rijstschotel met kip en groenten

met spekjes en verse krulpeterselie

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Verse ravioli in romige spinaziesaus

met gebakken spekjes en oude kaas

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Risotto met venkel en gekruide varkensworst

Met mascarpone en grana padano

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Kip met groenten en basmatirijst op z'n Indonesisch

voor in de oven of microgolfoven | 450 g | 1 portie

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Cheesy cottage pie

met prei, wortel en tijm

Cheesy tortilla-ovenschotel met kipgehakt en zure room

met volkoren tortilla's, tomatensalsa en mais

Varkensworst met stoemp van spruitjes

met spekjes, uienchutney en Belgische kruidenmix

Gerookte-paprikarisotto met honinggeitenkaas

met walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Pompoen-pindasoep

met flatbread en gekookt ei

Orzo met gehaktballetjes met köftekruiden

met mascarpone, champignons en prei

Romige laksa stijl kokossoep met pinda's

met limoen, paprika en champignons

Pangasiusfilet met krokante chorizokorst

met patatjes en groenten

Salade met gekaramelliseerde peer en blauwe kaas

met courgette, patatjes en walnootstukjes

Smokey chipotle-rundergehakt met patatjes

met yogurt, zwarte bonen en tomatensalsa

Zelfgemaakte pie met romige groentevulling

met champignons, prei, kaas en knapperige salade

Parelcouscous met harissa, chorizo en witte kaas

met koolrabi, zongedroogde tomaten en salade

Krokante kip met sticky groenten

met knoflook-gemberrijst en sesamzaad

Noedels met kipgehakt in zoete Aziatische saus

met courgette, paprika en cashewnoten

Kruidige curry met kokos en kidneybonen

op frisse limoenrijst met verse kruiden en gefrituurde uitjes

Spinazie-kokoscurry met spiegelei

met gele rijst en cashew-kokosgarnering

Tomatengalette met witte kaas

met balsamicocrème en kleine salade