Zelfgemaakte mille-feuille
8 stuks | bladerdeeg met banketbakkersroom, bosbessenjam en chocolade
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.
Labels:
Recept
Allergenen:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd1 uur
Oventijd1 uur
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
1 roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
200 ml
Room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
50 gram
Roomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
75 gram
Bosbessenconfituur
(Kan bevatten: Pinda's, Noten)
200 gram
Bloemsuiker
(Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Noten, Ei, Soja, Gluten)
100 gram
Melkchocoladedruppels
(Bevat: Soja Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Pinda's, Noten, Gluten, Haver, Gerst, Sesamzaad, Rogge, Tarwe, Spelt)
Benodigdheden
•Mengkom
•Mixer
•Bakpapier
•Bakplaat
•Vork
•Bakplaat met bakpapier
•Kom
•Hittebestendige kom
•Steelpan
Instructies
1
- Voeg de slagroom en 100 g poedersuiker toe aan een mengkom.
- Mix met een handmixer tot er stijve pieken ontstaan.
- Meng de roomkaas en bosbessenjam erdoor.
- Zet het mengsel in de koelkast en laat minstens 30 minuten opstijven.
2
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat met bakpapier. Prik gaatjes in het deeg met een vork.
- Bedek het bladerdeeg met bakpapier en leg er een tweede bakplaat bovenop (zie Tip).
- Bak het 10 - 15 minuten in de oven.
Tip: De tweede bakplaat bovenop het deeg voorkomt dat het deeg te veel opbolt in de oven.
3
- Meng in een kom 100 g poedersuiker met water tot er een glazuur ontstaat.
- Breng een bodempje water aan de kook in een pan. Plaats een hittebestendige kom op de pan, maar zorg ervoor dat deze het water niet raakt. Voeg de chocoladedruppels toe aan de kom en laat smelten. Roer regelmatig door.
- Gebruik een scherp mes om het bladerdeeg in de lengte te halveren. Snijd beide helften in acht stukken.
4
- Verdeel het banketbakkersroom over acht stukken bladerdeeg.
- Verdeel het glazuur over de andere acht stukken bladerdeeg.
- Leg de stukken met glazuur op de banketbakkersroom.
- Besprenkel het glazuur met chocolade en serveer de mille-feuille.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Penne in romige pompoensaus met spekreepjes
met spinazie en salie
Plaattaart met courgette, chorizo en witte kaas
met frisse salade van peer en komkommer
Quiche lorraine
met prei, spek, zure room en kaas
Gekruide kipfilet met champignonroomsaus
met witte rijst, sperziebonen en gomasio
Kippenpastei met prei, champignons en rozemarijn
met zelfgemaakte ragout en een tomatensalade
Rijsttaart met verse slagroom
+/- 12 stukken
Veggie + Protein - Penne met rundergehaktballetjes als extra
met aubergine-roomsaus en semi-gedroogde tomaten
Cannelloni gevuld met gemengd gehakt en spinazie
met tomatensaus en geraspte kaas
Plaattaart met geitenkaas en paprikasaus
met tuinkers en basilicumcrème
Luxe geitenkaas in bladerdeeg met cranberrychutney
met knoflook-rozemarijn aardappeltjes en haricots-vertssalade
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en een sinaasappelsalade
Empanada's met vegetarische runderstukjes
met puntpaprika en tomaat-komkommersalade
Verse spaghetti met prei en spek
met romige saus van bospaddenstoelenpesto
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Zelfgemaakte worstenbroodjes
met een frisse salade van prei en appel
Double protein - Dubbele kipfilet in champignonroomsaus
met krieltjes en rauwkostsalade
Koolrabiquiche met oude kaas en rozemarijn
met zonnebloempitten en een komkommersalade
Feestelijke beenham met haricot verts in spek
met aardappelpuree en geroosterde appel en peer
Plaattaart met kip en barbecuesaus
met paprika en mais
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Fusili met garnalen in romige currysaus
met geitenkaas, courgette en veldsla
Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes
met bulgur, limoen, rode peper en spinazie
Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden
met aubergine, gefrituurde uitjes en zoete Aziatische saus
Hertengehaktballetjes in appelsiensaus met amandelschaafsel
met bulgur, paprika en snijbonen
Noedels met tahin en courgetti
met cashewnoten, Thais basilicum en sesamzaadjes
Kipfilet in champignonroomsaus
met geroosterde patatjes en salade
Flatbread met garnalen en tahinsaus
met courgette, za'atar en peterselie
Antipasto tortelloni met serranoham en burrata
met geroosterde-paprikasaus, pistachenoten en rucola
Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus
verborgen courgette! | met couscous, peterselie en Siciliaanse kruiden
Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen
met bruine rijst, tomaat en furikake
Bami op z'n Surinaams met kippendijreepjes
met zoetzure komkommer en gefrituurde uitjes
Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola
met geroosterde kerstomaten, pistachio's en peterselie
Teriyaki-zalmbowl met sojabonen
met knoflookrijst, broccolini en furikake
Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry
met knolselderpuree, sesamzaadjes en rode peper
Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven
met tomatenbulgur, geroosterde courgette en paprika
Koreaans geïnspireerde bao buns met kip
met kimchi, koolsla en koriander
Orzo met courgette en geitenkaas
met mini-romatomaten en rozemarijn
Gepaneerde feta met rozemarijn
met uienchutney, patatjes en courgettesalade
Taquito's met rundergehakt en kaas
op volkoren tortilla's met tomatensalsa en yoghurt
Provençaals gehaktbrood
met rijst en geroosterde groenten in tomatensaus