Skip to main content
Inloggen
Inloggen
Zelfgemaakte mille-feuille

Zelfgemaakte mille-feuille

8 stuks | bladerdeeg met banketbakkersroom, bosbessenjam en chocolade
4.5(4)
Krijg tijdelijk een gratis GreenPan™ bij je 5e box en tot € 60 korting*
Krijg tijdelijk een gratis GreenPan™ bij je 5e box en tot € 60 korting*
Calorieën
: 
1611 kcal
Eiwitten
: 
15.9g eiwitten
Bereidingstijd
: 
1 uur
Difficulty
: 
Gemakkelijk
Allergenen:
  • Tarwe
  • Melk (inclusief lactose)
  • Soja
  • Melk (inclusief lactose)
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Pinda's
  • Noten
  • Ei
  • Soja
  • Gluten
  • Haver
  • Gerst
  • Sesamzaad
  • Rogge
  • Tarwe
  • Spelt
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
/ Voor 2 personen

1 roll(s)

Bladerdeeg

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))

200 ml

Room

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

50 gram

Roomkaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

75 gram

Bosbessenconfituur

(Kan bevatten: Pinda's, Noten)

200 gram

Bloemsuiker

(Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Gluten, Noten)

100 gram

Chocoladedruppels

(Bevat: Soja Kan bevatten: Haver, Melk (inclusief lactose), Gerst, Sesamzaad, Gluten, Rogge, Noten, Tarwe, Pinda's, Spelt)

Energie (kJ)6739 kJ
Energie (kcal)1611 kcal
Vetten77.6 g
waarvan verzadigd46.8 g
Koolhydraten207.7 g
waarvan suikers152.7 g
Vezels9.5 g
Eiwitten15.9 g
Zout1.1 g
•Mengkom
•Mixer
•Bakpapier
•Bakplaat
•Vork
•Bakplaat met bakpapier
•Kom
•Hittebestendige kom
•Steelpan

Instructies

1
  • Voeg de slagroom en 100 g poedersuiker toe aan een mengkom.
  • Mix met een handmixer tot er stijve pieken ontstaan.
  • Meng de roomkaas en bosbessenjam erdoor.
  • Zet het mengsel in de koelkast en laat minstens 30 minuten opstijven.
2
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat met bakpapier. Prik gaatjes in het deeg met een vork.
  • Bedek het bladerdeeg met bakpapier en leg er een tweede bakplaat bovenop (zie Tip).
  • Bak het 10 - 15 minuten in de oven.

Tip: De tweede bakplaat bovenop het deeg voorkomt dat het deeg te veel opbolt in de oven.

3
  • Meng in een kom 100 g poedersuiker met water tot er een glazuur ontstaat.
  • Breng een bodempje water aan de kook in een pan. Plaats een hittebestendige kom op de pan, maar zorg ervoor dat deze het water niet raakt. Voeg de chocoladedruppels toe aan de kom en laat smelten. Roer regelmatig door.
  • Gebruik een scherp mes om het bladerdeeg in de lengte te halveren. Snijd beide helften in acht stukken.
4
  • Verdeel het banketbakkersroom over acht stukken bladerdeeg.
  • Verdeel het glazuur over de andere acht stukken bladerdeeg.
  • Leg de stukken met glazuur op de banketbakkersroom.
  • Besprenkel het glazuur met chocolade en serveer de mille-feuille.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Bloemkoolsteak met romige blauwekaassaus

met champignons, kappertjes, patatjes en witlofsalade

Witte asperges op tortelloni met zeekraalsaus

met Parmigiano Reggiano, citroen en peterselie

Witte asperges met prosciutto en romige dragonsaus

met ei, aardappelschijfjes en spinazie

Zalm in romige limoensaus met gepofte kappertjes

met aardappel-peterseliewortelgratin en broccolini

Tomatensoep met kaasstengels en basilicumcrème

met verborgen groenten voor kinderen: wortel, bleekselder en ui

Camembert in bladerdeeg met gekaramelliseerde ui

met patatjes en tomatensalade

Hartige gehakt-groententaart

met uienchutney en sperziebonen

Witte chocolademousse met blauwebessencompote

met limoen en mascarpone

Hartige strudel met kip-kalkoengehakt en groenten

met tomatensalade en witte kaas

Quiche met blauwe kaas en spruitjes

met uienchutney en walnootstukjes

Worstenbroodjes op z'n Vlaams

met zelfgemaakte appelmoes en knapperige koolsla

Zelfgemaakte pie met romige groentenvulling

met champignons, prei, kaas en knapperige salade

Krokante kikkererwten met zoete romige currysaus

met verborgen groenten voor kinderen: wortel, bloemkool en tomaat

Spitskool met mosterdkaviaar en parmezaansaus

met hasselbackaardappelen en spruitjes met granaatappel

Kaasfondue met hertengehaktballetjes en crudités

met broccolini in ontbijtspek en geroosterde bloemkool

Hertenbiefstuk met romige sjalottensaus en cranberrychutney

met aardappelpuree, basilicum, amandelen, spruitjes en witloof

Kabeljauw met verse tagliatelle

met romige prei-spinaziesaus en citroen

Plaattaart met courgette en salami

met witte kaas en komkommer-peersalade

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen

Butter chicken met rijst

voor in de oven of microgolfoven | 450 g | 1 portie

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of microgolfoven | 400 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Risotto met worst van Brandt & Levie

met venkel en mascarpone

Gnocchi met romige blauwekaassaus

met peer, courgette en walnootstukjes

Flammekuchen met geitenkaasbolletjes en dadelcompote

met courgette, basilicumcrème en rucolasalade

Farfalle met kipworstjes

in romige paprikasaus met vers basilicum

Klassieke Gentse waterzooi

met koolvis, groenten en patatjes

Kip-cheeseburger met sesammayonaise en frisse pindakoolsla

op een zwart streetfoodbroodje met aardappelwedges en verse kruiden

Steak met ponzu en rijstnoedels

met wokgroenten en rode peper

Spaghetti met harissa, garnalen en Parmigiano Reggiano

met vers basilicum en puntpaprika

Marokkaans geïnspireerde stoof met witte kaas

met citroen, dadels en peterselie

Varkenshaas in zoete ananassaus

geïnspireerd op Filipijnse Hamonado, met rijst en wortel

Kabeljauw met verse tagliatelle

met romige prei-spinaziesaus

Fusion pokébowl met garnalen en whiskeysaus

met avocado, sojabonen en komkommerlinten

Gekonfijte eend op bladerdeeg op z'n Marokkaans

met witte kaas, amandelschaafsel en wortelsalade

Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus

met patatjes en sperziebonen

Char Siu-varkenshaas met pikante paksoi

met rijst en sesam-komkommersalade

Krokante kikkererwten met zoete romige currysaus

met mangochutney, cashewnoten, limoen en peterselie

Hoisin-oesterzwammen met zachtgekookt ei

met fusion paksoi-stoemp en gele currykruiden