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Torsades feuilletées et camembert fondu
Torsades feuilletées et camembert fondu

Torsades feuilletées et camembert fondu

oignon, lard et thym | à partager

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.

Cette "mini-fondue au fromage" à base de camembert cuit au four et d'une garniture de lardons, thym, oignon et ail peut être servie entière accompagnée des torsades de pâte feuilletée !

Tags:
Recette
Allergènes:
Milk
Hvede

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation25 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

240 g

Camembert

1 roll(s)

Pâte feuilletée

2 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Gousse d'ail

10 g

Thym frais

4 tranche(s)

Lard

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Miel [ou alternative vegan]

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4296 kJ
Énergie (kcal)1027 kcal
Graisses69.1 g
dont saturés40.5 g
Glucides58.2 g
dont sucres14.3 g
Fibres4 g
Protéines37.1 g
Sel3.7 g

Ustensiles

Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

1
  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles. Écrasez ou émincez l'ail.
  • Coupez grossièrement le lard.
  • Effeuillez le thym et jetez-en les brins.
2
  • Faites chauffer la poêle à feu moyen-vif et cuire le lard et l'oignon 3 à 4 minutes.
  • Au dernier moment, ajoutez-y les 3/4 des feuilles de thym et l'ail. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
  • Pendant ce temps, faites quelques entailles peu profondes sur le dessus du camembert et remplissez-le du reste des feuilles de thym.
3
  • Étalez la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Disposez le camembert au milieu de la pâte, puis découpez 12 bandes du centre vers les bords de la pâte.
  • Ajoutez un peu du mélange d'oignon et lard sur chaque bandes.
  • Torsadez chaque bande 2 fois, en alternant à gauche et à droite.
4
  • Enfournez les torsades feuilletées et le camembert 14 à 16 minutes.
  • Servez-les sur un plat à service.
  • Arrosez le camembert de miel.

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