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Zelfgemaakte appeltaart met walnoten

Zelfgemaakte appeltaart met walnoten

met kaneel | 8 stukken
4.5(13)
Calorieën
573 kcal
Eiwitten
8g eiwitten
Bereidingstijd
1 uur 40 minuten
Difficulty
Gemiddeld
Allergenen:
  • Walnoten
  • Melk (inclusief lactose)
  • Tarwe
  • Pinda's
  • Noten
  • Sesamzaad
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Gluten
  • Ei
  • Lupine
  • Melk (inclusief lactose)
  • Soja
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
/ Voor 2 personen

¾ stuk(s)

Appel

20 gram

Walnootstukjes

(Bevat: Walnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)

0.52 stuk(s)

Ei

¾ tl

Gemalen kaneel

50 gram

Boter

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

90 gram

Tarwebloem

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten)

¼ zakje(s)

Bakpoeder

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Ei, Gluten, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)

50 gram

Kristalsuiker

(Kan bevatten: Gluten)

Zelf toevoegen

3.25 el

Bruine basterdsuiker

Energie (kcal)573 kcal
Energie (kJ)2399 kJ
Vetten25 g
waarvan verzadigd14 g
Koolhydraten80 g
waarvan suikers48 g
Vezels2.1 g
Eiwitten8 g
Zout1 g
Kom
Film plastique
Bakpapier
Deegroller
Taartblik met een doorsnede van 24 cm
Taartblik met een doorsnede van 24 cm

Instructies

Préparer
1

Coupez le beurre en dés et portez-le à température ambiante. Préchauffez le four à 160°C (convection) ou 180°C (électrique). Dans le bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre cristallisé, 9 cs de cassonade et 1 pincée de sel. Ajoutez-y les œufs et le beurre et pétrissez à la main, jusqu’à obtention d'une pâte compacte.

Préparer la garniture
2

Formez une boule avec la pâte, couvrez-la d'un film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur. Epluchez la pomme, retirez-en le trognon, puis coupez-la en dés. Dans le bol, mélangez la pomme avec les noix concassées, la cannelle et 4 cs de cassonade.

Préparer la tarte
3

Graissez le moule à tarte (24 cm de diamètre) de beurre. Recouvrez-le de papier sulfurisé. Déroulez la pâte au rouleau à pâtisserie. Recouvrez le fond et les bords du moule de pâte, puis garnissez-la du mélange à base de pomme. Repliez éventuellement les bords qui dépassent vers l’intérieur. S'il vous reste de la pâte, congelez-la et utilisez-la pour en faire une mini-tarte une prochaine fois.

Tip: Tip 1: Is het deeg een beetje plakkerig? Strooi dan eerst wat bloem over het aanrecht of werkblad. Tip 2: Bij het bekleden van de taartvorm kan het deeg uit elkaar vallen. Gebruik je handen om het weer aan elkaar te plakken.

Cuire
4

Enfournez la tarte 60 à 70 minutes. Elle est prête lorsque le dessus est doré et que les bords sont croquants. Laissez-la refroidir 5 minutes dans le moule. Démoulez-la et laissez-la finir de refroidir sur une grille.

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