Skip to main content
Mangorijst met groenten

Mangorijst met groenten

Met wijtingfilet
3.0(720)
Calories
575 kcal
Protéines
29g protéines
Préparation
30 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Moutarde
  • Poisson
  • Lait (contient du lactose)
  • Arachides
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Fruits à coque
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

85 g

Riz cargo

40 g

Chutney de mangue

(Contient: Moutarde Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

200 g

Mélange bok choy/chou rouge

1 pièce(s)

Filet de merlan avec peau

(Contient: Poisson)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 cc

Sauce soja Lucullus

à votre convenance

Poivre et sel

/ par portion
Calories575 kcal
Énergie (kJ)2405.8 kJ
Graisses10 g
Graisses saturées4 g
Glucides90 g
Fibres alimentaires8 g
Protéines29 g
Poêle avec couvercle
Petit bol
Wok
Cocotte
Poêle à bords hauts

Instructions

1

Kook 250 ml water per persoon in een pan met deksel voor de rijst en kook de rijst, afgedekt, 12 minuten. Giet daarna als dat nodig is af en laat zonder deksel uitstomen.

Meng in een kleine kom de helft van de mangochutney met 1 el water per persoon.
2

Meng in een kleine kom de helft van de mangochutney met 1 el water per persoon en peper naar smaak tot een sausje.

Roerbak de rodekool-paksoimix met de ketjapsaus.
3

Verhit de helft van de roomboter in een wok of hapjespan en roerbak de rodekool-paksoimix met de ketjapsaus 5 minuten op hoog vuur.

Bak de wijtingfilet.
4

Verhit de overige roomboter in een koekenpan en bak de wijtingfilet 2 - 3 minuten per kant. Breng op smaak met peper en zout.

5

Voeg de rijst en de mangochutney uit de kleine kom toe aan de wok of hapjespan en roerbak 2 minuten.

Serveer met de wijtingfilet en de overige mangochutney.
6

Verdeel het gerecht over de borden. Serveer met de wijtingfilet en de overige mangochutney.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Menu de la semaine : découvrez nos recettes