
Dit recept staat supersnel op tafel: de varkenshaasblokjes en groentemix zijn alvast gesneden. Voor de kids: kun jij zonder op de verpakking te kijken raden welke groente er in de mix zitten?
100 g
Dés de filet de porc
200 g
Mélange de légumes
70 g
Nouilles
(Contient: Gluten)
40 g
Chutney de mangue
(Contient: Moutarde Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)
1 cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
à votre convenance
Poivre et sel

Verhit de helft van de roomboter in een wok of hapjespan en roerbak de varkenshaasblokjes met peper en zout naar smaak 3 - 4 minuten op middelhoog vuur. Haal uit de pan en bewaar apart.

Verhit de overige roomboter in dezelfde wok of hapjespan en bak de mix van verse groenten 6 - 8 minuten op middelhoog vuur.
Kook ondertussen 500 ml water per persoon in een pan met deksel en kook hierin de noedels, afgedekt, 4 minuten. Giet af en laat zonder deksel uitstomen.

Voeg de varkenshaasblokjes en de helft van de mangochutney toe aan de wok of hapjespan met groenten en roerbak nog 1 minuut op hoog vuur. Bestrooi naar smaak met peper en zout.

Verdeel de noedels en de varkenshaas met groenten over de borden. Serveer met de overige mangochutney.