Wentelteefjes van suikerbollen
met crème fraîche en citroenmelisse
Goedemorgen!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
2 stuks
Friese suikerbol
(BevatGlutenbevattende granen, Ei, Melk (inclusief lactose), Lupine)6 g
Verse citroenmelisse
(Kan sporen van allergenen bevatten)3 g
Gemalen kaneel
1 scheutje
Halfvolle melk
(BevatMelk (inclusief lactose))1 stuks
Vrije-uitloopei
(BevatEi)4 g
Crème fraîche
(BevatMelk (inclusief lactose))Zelf toevoegen
3 el
Suiker
1 el
Roomboter
(BevatMelk (inclusief lactose))
Snijd de bovenkant en de onderkant van de Friese reuzebollen eraf. Snijd de citroenmelisse in reepjes.
Meng in een ondiep bord de suiker met de kaneel. Klop in een ander ondiep bord de melk met het ei met een garde.
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Wentel ondertussen de suikerbollen door het eimengsel en vervolgens door het suikermengsel. Leg de suikerbollen in de pan en bak ongeveer 4 minuten per kant, of tot ze stevig beginnen te worden.
Verdeel de wentelteefjes over de borden, serveer met de crème fraîche en garneer met de citroenmelisse.