Pizza met garnalen, chorizo en jalapeño
met kruidenolie en olijf-paprikasaus
4.8
(62)
Nieuw ingrediënt in je box! Deze geraspte mozzarella is niet alleen gemakkelijk in gebruik, maar ook net zo lekker zacht en romig van smaak zoals onze mozzarellabol.
Allergenen:
Schaaldieren
•Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd35 minuten
Oventijd30 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
60 gram
Garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
40 gram
Chorizoblokjes
½ stuk(s)
Pizzadeeg
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Passata
¼ stuk(s)
Jalapeño
50 gram
Geraspte mozzarella
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
15 gram
Groene olijven
¼ zakje(s)
BBQ-rub
½ stuk(s)
Rode ui
½ stuk(s)
Rode puntpaprika
10 gram
Verse bladpeterselie, koriander en oregano
½ stuk(s)
Citroen
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
2 el
Extra vierge olijfolie
Benodigdheden
•Koekenpan
•Bakplaat met bakpapier
•Kleine kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snipper de ui en snijd de puntpaprika in blokjes.
- Verwijder de zaadlijsten van de jalapeño (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en snijd in ringetjes.
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de ui en puntpaprika 3 - 4 minuten. Voeg de helft toe aan een hoge kom en bewaar apart.
2
- Haal de pan van het vuur en roer de BBQ-rub (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en de passata erdoorheen.
- Leg het pizzadeeg op een bakplaat met bakpapier.
- Smeer de tomatensaus over het deeg en verdeel de garnalen, chorizo, jalapeño en mozzarella eroverheen.
- Bak de pizza 13 - 15 minuten in de oven.
3
- Voeg de olijven toe aan de hoge kom en gebruik een blender of staafmixer om het tot een glad geheel te mixen.
- Snijd de verse kruiden fijn.
- Snijd de helft van de citroen in partjes en pers de andere helft uit boven een kleine kom.
- Voeg de verse kruiden en de extra vierge olijflie toe aan de kleine kom en meng goed door.
4
- Besprenkel de pizza met de olijf-paprikasaus en de kruidenolie wanneer hij klaar is.
- Serveer de pizza met de citroenpartjes ernaast.
