Pizza crudo
met burrata, serranoham en rucola
Burrata bestaat uit een zakje van mozzarella gevuld met een mengsel van room en fijngesneden mozzarella. Vroeger was het dé manier om restjes mozzarella op te maken.
Labels:
Familie
Allergenen:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
•Ei
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd30 minuten
Oventijd25 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Pizzadeeg
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Passata
½ zakje(s)
Italiaanse kruiden
½ bol(len)
Burrata
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
20 gram
Rucola
10 gram
Grana Padanovlokken DOP
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Ei)
20 gram
Serranoham
Zelf toevoegen
¾ el
Extra vierge olijfolie
1 el
Zwarte balsamicoazijn
½ el
Honing [of plantaardig alternatief]
[Plantaardige] melk
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Saladekom
•Kleine kom
•Bakplaat met bakpapier
•Kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng in een kleine kom de passata met de Italiaanse kruiden en breng op smaak met peper en zout.
- Meng in een saladekom de rucola met per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie en 1/2 el zwarte balsamicoazijn.
2
- Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat met bakpapier.
- Besmeer het deeg met de tomatensaus en bak de pizza 15 - 20 minuten in de oven.
3
- Prak in een kom de burrata met een vork.
- Voeg een scheutje melk toe en blijf prakken tot een smeuige textuur.
- Breng op smaak met 1/4 el extra vierge olijfolie per persoon, peper en zout.
- Bewaar in de koelkast tot serveren.
4
- Meng in een kleine kom per persoon: 1/2 el honing en 1/2 el zwarte balsamicoazijn.
- Verdeel hoopjes romige burrata over de pizza. Verdeel vervolgens de rucola en de serranoham op de pizza.
- Garneer de pizza met de grana padano-vlokken en besprenkel met de overige honing-balsamicodressing.
- Snijd de pizza in stukken en verdeel over de borden.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Veggie + protein - Linguine met kipfiletreepjes als extra
met zelfgemaakte spinaziepesto en geroosterde cherrytomaten
Frittata met cherrytomaten en feta
met courgette en aardappelschijfjes
Parelgerst met spruitjes en kerrie
met rucola, hazelnoten en witte kaas
Dahl met geroosterde aubergine en spinazie
met rijst en cashewnoten
Rijst in tomatenroomsaus met serranoham
met sperziebonen en geschaafde amandelen
Double Veggie - Courgette uit de oven in romige tomatensaus
met een extra salade van gemengde sla, cherrytomaten en walnoot
Penne in romige pompoensaus met spekreepjes
met spinazie en salie
Bulgurbowl met zoete varkenshaas
met geroosterde courgette, spinazie en witte kaas
Tex-Mex pizza met avocadodip
met witte kaas, mais en rode ui
Italiaanse aubergine in tomatensaus
Ovenschotel met mozzarella, ciabatta en basilicum
Naanpizza met aubergine en mozzarella
met paprika en vers basilicum
Double veggie - Flammkuchen met mozzarella en courgette
met een frisse salade met extra groenten en olijven
Double veggie - Broodje hamburger met Italiaanse twist
met een extra grote salade, tomatensalsa en basilicummayonaise
Provençaals gehaktbrood
met Italiaanse groenten in tomatensaus en rijst
Hamburger met Italiaanse twist
met tomatensalsa, basilicummayonaise en walnoot
Veggie + protein - Platbroodpizza met kipgehakt als extra
met buffelmozzarella, champignons en rucola
Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar
met frisse salade van mais en tomaat
Veggie + Protein - Platbroodpizza met gehakt als extra
met champignons, mozzarella en rucola
Niet gebruiken - Wildzwijnburger met kaas en uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en champignonsalade
Enchilada's met een Italiaanse twist
met geraspte kaas en salade
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Tex Mex-bowl met heekfilet en guacamole
met rijst, frisse maissalsa en BBQ-rub
Traybake met kipdrumsticks
met Surinaamse kruiden en ingelegde ui
Varkensgehaktballetjes in zoete sojasaus
met noedelsalade en sesamzaadjes
Orzo met knoflookgarnalen en verse kruiden
met citroen, amandelschaafsel en courgette
Zelfgemaakte worstenbroodjes met patatjes
met knapperige appel-komkommersalade
Cheesy taco's met chili sin carne en guacamole
met taco's, zure room en salsa
Tortelloni in tomatensaus met Parmigiano Reggiano
met vers basilicum en kleine rucolasalade
Gelecurrynoedels met champignons en peultjes
met kokosmelk, limoen en paprika
Orzobowl met kip, limoen-yoghurtsaus en verse munt
met kerstomaten en komkommersalade
Sweet & smokey cottage pie met rundvlees en cheddar
met verborgen groenten voor kinderen: tomaat en zoete aardappel
Flatbreadpizza's met smokey garnalen
met witte kaas, rucolasalade en groene puntpaprika
Andijviestoemp met Grana Padano en rode pesto
met kerstomatensaus en balsamicocrème
Entrecote met kruidenhollandaise en frietjes
met frisse salade van botersla en radijs
Hartige tarte tatin met chioggiabiet
met witte kaas, verse kruiden en frisse rucolasalade
Kip met zoete-aardappelpuree en mais-salsa
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
Kip-cheeseburger met sesammayo en frisse pindakoolsla
op een streetfoodbroodje met aardappelwedges en verse kruiden
Keto-vriendelijke varkenshaas met courgettefrietjes in parmezaankorst
met cheesy romige spinazie en citroenmayonaise
Steak met aardappelsalade met dilledressing
met gebakken ui, radijs en sperziebonen
Fiocchi tricolore met burrata en basilicumcrème
in champignon-tomatensaus met Siciliaanse kruiden
Bulgurbowl met chioggiabiet, avocado en witte kaas
met pistachenoten, appelsiendressing en koriander