Pastasalade met warmgerookte zalm en avocado
met witte kaas en honing-mosterddressing
Calorieën
:
912 kcalEiwitten
:
36.5g eiwittenTotaalbedrag
:
15 minutenDifficulty
:
GemiddeldFamilie
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Vis
- Soja
- Mosterd
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
90 gram
Penne
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Soja, Mosterd)
100 gram
Radicchio en ijsbergsla
25 gram
Witte kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
75 gram
Warmgerookte zalmsnippers
(Bevat: Vis)
½ stuk(s)
Avocado
65 gram
Mini-romatomaten
Niet inbegrepen in jouw box
½ el
Mosterd
1 tl
Wittewijnazijn
½ el
Honing [of plantaardig alternatief]
½ el
[Plantaardige] boter
1 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Breng water met een snuif zout aan de kook in een pot.
- Kook de pasta 9 - 11 minuten. Giet af en spoel met koud water.
- Houd apart tot verder gebruik.
2
- Verhit ondertussen een klontje boter in een pan op middelhoog vuur en bak de vis 3 - 4 minuten.
- Halveer de tomaten.
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakken.
3
- Meng in een saladekom de mayonaise, de mosterd, de honing en de wittewijnazijn.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de sla, tomaten en pasta toe aan de saladekom en meng goed met de dressing.
4
- Serveer de pastasalade op borden en verdeel alles eroverheen.
- Verkruimel de witte kaas erover.
