Doritos Loaded | met kipgehakt en cheddar
met zwarte bonen, tomaten, koriander en limoen
Calorieën
:
745 kcalEiwitten
:
38.3g eiwittenTotaalbedrag
:
15 minutenDifficulty
:
GemiddeldEenpansgerecht
Extra groente
Eiwitrijk
Fibermaxxing
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Soja
- Tarwe
- Gluten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Rode ui
½ stuk(s)
Paprika
65 gram
Mini-romatomaten
100 gram
Passata
40 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
¼ stuk(s)
Limoen
5 gram
Verse koriander
100 gram
Kipgehakt met Mexicaanse kruiden
¼ pak(ken)
Zwarte bonen
50 gram
Tortillachips
(Kan bevatten: Soja, Tarwe, Gluten)
½ zakje(s)
Copacabana-stijl kruidenmix
Niet inbegrepen in jouw box
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op hoog vuur en bak de ui 2 minuten.
- Voeg het rundergehakt en de Copacabana-kruiden (let op: pikant! Gebruik naar smaak) toe en bak 3 minuten.
2
- Snijd ondertussen de paprika in blokjes. Voeg de paprika toe aan de diepe pan en bak nog 3 minuten.
- Halveer de tomaten. Giet de zwarte bonen af en spoel af.
- Voeg de passata, zwarte bonen en tomaten toe aan de diepe pan.
- Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
3
- Verdeel de saus in een ovenschaal en leg de tortillachips erop en bestrooi met de kaas (zie Tip).
- Bak 3 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten is.
- Snijd ondertussen de limoen in partjes. Snijd de koriander grof.
Gezondheidstip: Let jij op je zoutinname? Gebruik dan de helft van de tortillachips en bewaar de rest voor later.
4
- Verdeel de nacho's over de borden en schep de saus ernaast.
- Garneer met de koriander en de limoenpartjes.
