Doritos Loaded | met rundergehakt en cheddar
met bio gehakt | zwarte bonen, koriander en limoen
Calorieën
:Â
928 kcalEiwitten
:Â
43.6g eiwittenTotaalbedrag
:Â
15 minutenDifficulty
:Â
GemiddeldEenpansgerecht
Extra groente
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Gluten
- Soja
- Tarwe
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
œ stuk(s)
Rode ui
œ stuk(s)
Paprika
65 gram
Mini-romatomaten
100 gram
Passata
40 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
Πstuk(s)
Limoen
5 gram
Verse koriander
125 gram
Biologisch rundergehakt
Πpak(ken)
Zwarte bonen
50 gram
Tortillachips
(Kan bevatten: Gluten, Soja, Tarwe)
œ zakje(s)
Copacabana-stijl kruidenmix
Niet inbegrepen in jouw box
œ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op hoog vuur en bak de ui 2 minuten.
- Voeg het rundergehakt en de Copacabana-kruiden (let op: pikant! Gebruik naar smaak) toe en bak 3 minuten.
2
- Snijd ondertussen de paprika in blokjes. Voeg de paprika toe aan de diepe pan en bak nog 3 minuten.
- Halveer de tomaten. Giet de zwarte bonen af en spoel af.
- Voeg de passata, zwarte bonen en tomaten toe aan de diepe pan.
- Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
3
- Verdeel de saus in een ovenschaal en leg de tortillachips erop en bestrooi met de kaas (zie Tip).
- Bak 3 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten is.
- Snijd ondertussen de limoen in partjes. Snijd de koriander grof.
Gezondheidstip: Let jij op je zoutinname? Gebruik dan de helft van de tortillachips en bewaar de rest voor later.
4
- Verdeel de nacho's over de borden en schep de saus ernaast.
- Garneer met de koriander en de limoenpartjes.
