Skip to main content
Verse ravioli met groene pesto

Verse ravioli met groene pesto

2 porties | met semi-gedroogde tomaat, rucola en parmigiano reggiano
4.0(194)
Calorieën
623 kcal
Eiwitten
24.8g eiwitten
Bereidingstijd
10 minuten
Difficulty
Gemiddeld
Allergenen:
  • Melk (inclusief lactose)
  • Ei
  • Gluten
  • Tarwe
  • Rogge
  • Cashewnoten
  • Pinda's
  • Noten
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
/ Voor 2 personen

280 gram

Verse ravioli met spinazie en ricotta

(Bevat: Melk (inclusief lactose), Ei, Gluten, Tarwe, Rogge)

80 gram

Pesto genovese

(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Pinda's, Noten)

35 gram

Semi-gedroogde tomaten

1 stuk(s)

Parmigiano Reggiano DOP

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

40 gram

Rucola

Zelf toevoegen

naar smaak

Peper en zout

Energie (kcal)623 kcal
Energie (kJ)2605 kJ
Vetten37.6 g
waarvan verzadigd10.1 g
Koolhydraten44.1 g
waarvan suikers1.4 g
Vezels3.5 g
Eiwitten24.8 g
Zout1.8 g
Pan met deksel
Kleine kom

Instructies

1

Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel. Snijd de semi-gedroogde tomaten in reepjes.

 

2

Haal de ravioli voorzichtig los van elkaar. Voeg de ravioli toe aan de pan met kokend water. Kook, afgedekt, in 4 - 6 minuten gaar. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.

3

Meng de groene pesto en de semi-zongedroogde tomaat voorzichtig door de ravioli in de pan. Breng op smaak met peper en zout. Rasp de parmigiano reggiano boven een kleine kom.

4

Verdeel de ravioli over de borden. Strooi de kaas erover en garneer met de rucola.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders