Pulled chicken sandwich
2 porties | met BBQ-saus en koolsla
Bereidingstijd:
10 minuten Allergenen:- Gluten•
- Melk (inclusief lactose)•
- Soja•
- Tarwe•
- Mosterd
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Pulled pork en knapperige koolsla zijn de perfecte combinatie voor een snelle en smakelijke sandwich!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
2 stuk(s)
Briochebroodje
(Bevat: Gluten, Melk (inclusief lactose), Soja, Tarwe)
200 gram
Rode kool, witte kool en wortel
100 gram
Barbecuesaus
(Bevat: Mosterd)
Niet inbegrepen in jouw box
2 tl
Extra vierge olijfolie
2 el
[Plantaardige] mayonaise
Energie (kJ)2937 kJ
Energie (kcal)702 kcal
Vetten37.3 g
waarvan verzadigd7.3 g
Koolhydraten60.6 g
waarvan suikers24.7 g
Vezels7.5 g
Eiwitten28.7 g
Zout3.2 g
Potassium61.3 mg
Calcium10.5 mg
Iron0.2 mg
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Haal de pulled chicken uit de verpakking en verdeel met behulp van 2 vorken in kleine stukken.
- Verhit een flinke scheut zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de uienringen 2 - 3 minuten.
- Voeg de pulled chicken toe en verwarm al roerend 1 - 2 minuten.
- Voeg de barbecuesaus, bruine basterdsuiker en 2 tl mosterd toe en roer 1 minuut door.
- Bak ondertussen de briochebroodjes 2 - 3 minuten in de oven.
- Meng in een saladekom de mayonaise met de wittewijnazijn, extra vierge olijfolie en 2 tl mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de koolmix door de dressing.
- Snijd de briochebroodjes open. Beleg met de koolsla, pulled chicken en ui en serveer.