Mini tortilla-bites
om te delen | zalm-roomkaas en hummus-avocado
Bereidingstijd:
15 minuten Allergenen:- Gluten•
- Tarwe•
- Melk (inclusief lactose)•
- Sesamzaad•
- Mosterd•
- Vis•
- Mosterd•
- Soja•
- Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
6 stuk(s)
Volkoren tortilla
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Mosterd, Soja)
100 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
80 gram
Hummus
(Bevat: Sesamzaad, Mosterd)
70 gram
Zongedroogde tomaten
120 gram
Koudgerookte zalm
(Bevat: Vis)
Energie (kJ)3840 kJ
Energie (kcal)918 kcal
Vetten52.1 g
waarvan verzadigd16.5 g
Koolhydraten69.2 g
waarvan suikers15 g
Vezels19.9 g
Eiwitten34.9 g
Zout4 g
Potassium1421.1 mg
Calcium96.2 mg
Iron2.8 mg
- Halveer de komkommer in de lengte en snijd in reepjes.
- Snijd de paprika in reepjes. Snijd de zongedroogde tomaten grof.
- Halveer de avocado's en verwijder de schil en pit. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Besmeer de helft van de tortilla's met de kruidenroomkaas.
- Verdeel de helft van de avocado over de tortilla's met roomkaas. Prak voorzichtig de avocado fijn met een vork.
- Verdeel de gerookte zalm, de helft van de komkommer en de helft van de rucola erover.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Besmeer de overige tortilla's met de hummus. Verdeel de overige avocado erover en prak voorzichtig fijn met een vork.
- Verdeel de paprika, zongedroogde tomaten, overige komkommer en overige rucola erover.
- Breng op smaak met peper en zout. Rol de tortilla's op.
- Snijd de tortilla's in hapklare bites (zie Tip).
Tip: Gebruik eventueel cocktailprikkers of spiesen om ervoor te zorgen dat de bites opgerold blijven.