Klassieke appelcrumble
+/- 10 porties | met kaneel en rozijnen- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Ei
- Gluten
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Lupine
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze nieuwe bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten. Kies deze week voor spelt-appelcrumble! Heerlijk met rozijnen en kaneel.
Ingrediënten
150 gram
Boter
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
3 stuk(s)
Appel
3 tl
Gemalen kaneel
40 gram
Rozijnen
200 gram
Tarwebloem
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten)
8 gram
Bakpoeder
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Ei, Gluten, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)
100 gram
Kristalsuiker
(Kan bevatten: Gluten)
1 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
Zelf toevoegen
3 el
Bruine basterdsuiker
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Haal de roomboter uit de koelkast, weeg af en snijd in blokjes. Laat de roomboter op kamertemperatuur komen.
- Meng in een grote kom de tarwebloem, de helft van de kaneel, bakpoeder, suiker en de roomboter. Kneed het deeg met je handen tot een bal.
- Maak grove kruimels van ongeveer 1 cm door het deeg tussen je vingers te wrijven. Dek de kruimels af en bewaar apart.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in kleine blokjes van ongeveer 2 cm.
- Meng in een kom de appelblokjes en de rozijnen met rest van de kaneel en per persoon: 1/2 el bloem en 1 1/2 el bruine suiker.
- Vet een ovenschaal van ongeveer 20 bij 20 cm in, of bekleed met bakpapier.
- Stort het appelmengsel in de ovenschaal en verdeel het kruimeldeeg erover. Zorg dat de appels goed bedekt zijn.
- Zet de ovenschaal in de oven en bak de crumble 30 - 35 minuten, of tot hij goudbruin is.
- Laat de crumble 5 minuten afkoelen en serveer (zie Tip).
Tip: De applecrumble is zowel warm als koud lekker. Je kunt de crumble tot een week bewaren in de koelkast en eventueel 15 minuten opnieuw opwarmen in de oven op +/- 160 graden.
