Italiaanse pitabroodjes met bataatfrietjes
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Peut contenir des traces d'allergènes
Vul je pitabroodje met wat je zelf lekker vindt!
Ingrédients
200 g
Patate douce
1 cc
Romarin séché
2 pièce(s)
Tomate
40 g
Salade iceberg et mâche
100 g
Poulet haché aux épices italiennes
3 pièce(s)
Mini-pains pita
(Contient: Gluten)
40 g
Pesto
(Contient: Lait (contient du lactose), Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre balsamique noir
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Schil de bataat en snijd in frieten van een 1 cm dik. Verdeel de bataatfrieten op een bakplaat met bakpapier en meng met de rozemarijn, de helft van de olijfolie, peper en zout. Bak de frieten 12 - 15 minuten in de oven.
Snijd ondertussen de tomaat klein en meng met de ijsbergslamelange in een saladekom.
Verhit de overige olijfolie in een koekenpan en bak het kipgehakt in 5 minuten los.
Besprenkel de pitabroodjes met water en verwarm ze 5 minuten bij de bataat in de oven of in een broodrooster.
Voeg de zwarte balsamicoazijn en een ¼ van de groene pesto toe aan de salade en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de pitabroodjes over de borden. Laat iedereen aan tafel zelf de pitabroodjes beleggen met de overige groene pesto, het kipgehakt en de salade. Serveer met de bataatfrieten en overige salade.
