Skip to main content
Inloggen
Hoisin-noedels met scampi's en gebakken groenten

Hoisin-noedels met scampi's en gebakken groenten

met lente-ui en pinda's
Steffi H.
Steffi H.Update op July 03, 2026
Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*
Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*
Calorieën
: 
587 kcal
Eiwitten
: 
26g eiwitten
Bereidingstijd
: 
15 minuten
Difficulty
: 
Gemakkelijk
Allergenen:
  • Schaaldieren
  • Gluten
  • Tarwe
  • Sesamzaad
  • Soja
  • Pinda's
  • Noten
  • Sesamzaad
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

80 gram

Garnalen

(Bevat: Schaaldieren)

75 gram

Wortelschijfjes

½ stuk(s)

Paprika

65 gram

Lente-ui

25 gram

Hoisinsaus

(Bevat: Gluten, Tarwe, Sesamzaad, Soja)

5 ml

Sesamolie

(Bevat: Sesamzaad)

½ stuk(s)

Limoen

10 gram

Ongezouten pinda's

(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)

50 gram

Volkoren noedels

(Bevat: Tarwe, Gluten)

5 gram

Gemberpuree

10 ml

Sojasaus met minder zout

(Bevat: Soja, Tarwe, Gluten)

Niet inbegrepen in jouw box

1 el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

naar smaak

Pikante rode saus [zoals sriracha]

Energie (kJ)2455 kJ
Energie (kcal)587 kcal
Vetten25.7 g
waarvan verzadigd3.2 g
Koolhydraten61.1 g
waarvan suikers17.5 g
Vezels10.7 g
Eiwitten26 g
Zout3.3 g
Trans Fat0.2 g
Potassium502.6 mg
Calcium90.7 mg
Iron16.7 mg

Instructies

Noedels koken
1
  • Breng water met een snuifje zout aan de kook in een pot en kook de noedels en de wortel 3 - 4 minuten. Bewaar wat van het kookvocht, giet af en laat uitstomen.
  • Snijd ondertussen de lente-ui fijn. Houd een klein deel van het groene gedeelte apart ter garnering.
  • Snijd de paprika in dunne reepjes.
  • Leg de noedels en wortels terug in de pot. Voeg de sesamolie toe en schep goed om.
Afmaken
2
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een wok of diepe pan op middelhoog vuur. Voeg de lente-ui en paprika toe en bak 4 - 6 minuten.
  • Snijd de limoen in 4 partjes.
  • Voeg de noedels en wortel, de hoisinsaus, de sojasaus, het sap van 1 limoenpartje per persoon en eventueel een scheutje kookvocht toe.
  • Bak nog 1 minuut en breng op smaak met peper en zout.
Garnalen bakken
3
  • Dep ondertussen de garnalen droog met keukenpapier.
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur.
  • Bak de garnalen, de gemberpuree en pikante rode saus (zoals sriracha) naar smaak 3 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
  • Leg de garnalen terug in de wok of diepe pan en meng goed.
Serveren
4
  • Serveer de noedels in diepe borden.
  • Garneer met de pinda's en het achtergehouden groene gedeelte van de lente-ui.
  • Serveer met de overige limoenpartjes.
Meal right image

Wortel Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Pikante curry met kip en rijst

met paprika en verse koriander

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Couscous met halloumi en gebakken rode paprika

Met limoen-knoflookolie en yoghurt

Sportersfavoriet: noedels met XL portie kip

met min. 50 g eiwit per persoon

Onze kip met pesto-patatjes en uienchutney

laat je (keer op keer!) opnieuw verrassen door onze favorieten

Onze pokébowl met scampi's en ponzumayonaise

laat je (keer op keer!) opnieuw verrassen door onze favorieten

Sportersfavoriet: burrito met kip en rijst uit de oven

met min. 115 g koolhydraten per persoon

Courgettebootjes met sojabonensalade en cashewnoten

met bruine rijst, knoflook-bosuisaus en gefrituurde uitjes

Parelcouscous met kip in knoflook

met witte kaas, geroosterde amandelen en spinazie

Sesamnoedels met zoet-pikante scampi's

met gefrituurde uitjes, lente-ui en spitskool

Char Siu-kip met pikante paksoi

met rijst en sesam-komkommersalade

Entrecote met pikante pinda-olie en broccolini

met rijst, paksoi en lente-ui

Sweet & sticky scampi's met gomasio

met rijst, sperziebonen en Koreaanse kruiden

Entrecote met sweet & sticky groenten

met rijst en sesamzaadjes

Sticky scampi's met gebakken noedels

in zwarteknoflooksaus met pikante honingpinda's

Hoisin-noedels met scampi's en gebakken groenten

met lente-ui en pinda's

Parelcouscous met entrecote in knoflook

met witte kaas, geroosterde amandelen en spinazie

Scampi's in appelsiensaus met amandelschaafsel

met bulgur, paprika en snijbonen

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

De HelloFresh-recepten die je deze Week echt moet proberen

Risotto met worst van Brandt & Levie

met venkel en mascarpone

Linguine met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde tomaten en pecorino

Kikkererwtencurry met zoete aardappel

met rijst, mangochutney en verse kruiden

Cheesy taquito's met rundergehakt

met volkoren tortilla's, tomatensalsa en yoghurt

Falafelbowl met zelfgemaakte hummus

met gebakken groentjes, pita en yoghurtsaus

Groentelasagne met vers basilicum

met mascarponesaus, courgette en wortel

Pikante dahl met geroosterde aubergine en frisse yoghurtsaus

met rijst, cashewstukjes en verse kruiden

Varkensworstjes met bieslook-aardappelpuree

met uienchutney, spinazie en knoflooktomaten

Smokey conchiglie uit de oven

met mozzarella, basilicum en paprika

Falafel met zhoug en witte kaas

met gebakken groenten, patatjes en peterselie

Salade met gekaramelliseerde peer en blauwe kaas

met courgette, patatjes en walnootstukjes

Taco's met BBQ-garnalen en abrikozenchutney

met rode-koolsla, mais en peterselie

Currygarnalen met casarecce en beurre blanc

met venkel, Parmigiano Reggiano en verse kruiden

Bulgurbowl met kipgehakt en Mexicaanse kruiden

met avocado, tomaat en bietentortillachips

Gefrituurde kip op z'n Koreaans met 'swicy' saus

met rijst, broccoli en sesamzaadjes

Burger met patatjes

met champignons en mesclunsalade

Flammkuchen met courgette

met mozzarella en frisse salade

Varkenshaas in truffel-pankojasje

met knoflook-sperziebonen en patatjes

Zoete-sojapangasiusfilet met Thaise groenten

met rijst, zwartebonensaus en sesamzaadjes

Gebakken rijst met omelet en sesammayo

met spitskool, zoet-pikante komkommer en sojascheuten