Skip to main content

Heekfilet met aardappelschijfjes en prei

Heekfilet met aardappelschijfjes en prei

Heekfilet met aardappelschijfjes en prei

Met rode ui en dillemayonaise

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,36 per portie

De aardappelschijfjes zijn al voorgegaard en hoef je alleen nog goudbruin en knapperig te bakken. Daar hoort natuurlijk mayonaise bij, die je in dit recept mengt met verse dille, waardoor deze ook goed bij de vis past. Vis en dille vormen een klassieke combinatie die je veel ziet in de Scandinavische keuken, het kruid geeft een verfijnde smaak aan visgerechten.

Labels:

Eet mij eerst

Allergenen:

Vis

•Ei

•Mosterd

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd20 minuten

Oventijd

NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

200 gram

Aardappelschijfjes

½ stuk(s)

Rode ui

½ stuk(s)

Prei

1 stuk(s)

Heekfilet met huid

3 bosje(s)

Verse dille

25 gram

Mayonaise

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

¼ stuk(s)

Groentebouillonblokje

1 el

Roomboter

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)703 kcal

Vetten44 g

waarvan verzadigd12 g

Koolhydraten47 g

waarvan suikers9.2 g

Vezels8 g

Eiwitten25 g

Zout1.7 g

Benodigdheden

•Koekenpan

•Hapjespan met deksel

Instructies

Voorbereiden

1

• Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan en bak de aardappelschijfjes, afgedekt, 16 – 17 minuten op middelhoog vuur. Haal de laatste 5 minuten de deksel van de pan. • Snipper de rode ui. • Snijd de prei in halve ringen

Prei stoven

2

• Verhit de helft van de roomboter in een hapjespan met deksel en fruit de ui en de prei 1 minuut op hoog vuur. • Voeg zoveel water toe dat de prei tot de helft onderstaat. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en laat 6 - 8 minuten afgedekt stoven.

Bakken en mengen

3

• Dep de heekfilet droog met keukenpapier en wrijf in met peper en zout. • Verhit de overige olijfolie in een andere koekenpan en bak de heekfilet 2 – 3 minuten per kant op middelhoog vuur. • Hak de dille fijn en meng met de mayonaise. • Giet de gestoofde prei af en meng met de overige roomboter, peper en zout

Serveren

4

• Verdeel de heekfilet, de aardappelschijfjes en de gestoofde prei over de borden. Serveer met de dillemayonnaise.

Meal right image

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Kabeljauw met zoete-aardappelpuree en spekjes

met prei, gebakken rode ui en gomasio

Penne met warmgerookte zalm

in romige prei-spinaziesaus met dille en citroen

Zalm teriyaki met volkoren noedels

met zoetzure radijsjes en geroosterd sesamzaad

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse udonnoedels, koriander en pinda's

Zelfgemaakte kippenragout met ragoutbakje

met ovenfriet en een frisse salade

Italiaans gekruide ovenschotel met rundergehakt

met aardappelschijfjes en courgette

Orzo met rundergehakt in köftekruiden

met mascarpone, paprika en prei

Burrito met kipgehakt en ei

met avocado, tomaat en cheddar

Gekruide rundsburger op een Turks broodje

met couscoussalade en zelfgemaakte tzatziki

Zelfgemaakte fish sticks en tartaarsaus

met spinaziepuree, tomaat en verse kruiden

Geweldige gember-gehaktballetjes

met frisse noedelsalade

Bulgursalade met biefstukpuntjes en peultjes

in zelfgemaakte marinade van verse kruiden

Halve paprika's gevuld met orzo, kaas en prei

met een frisse salade

NL: Andijviestamppot met kipgehaktballetjes BE: Andijviestoemp met kipgehaktballetjes

met semi-gedroogde tomaten en oude kaas

NL: Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen BE: Wortel-preistoemp met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Zoete kippendij in een bao bun

met een frisse salade

Italiaanse loaded fries met kipgehakt

met basilicum-mayonaise

Wildzwijnburger met gekaramelliseerd witloof

met krieltjes en een salade van appel en veldsla in mosterddressing

Vegan platbrood met aubergine en tahinpesto

met zoete aardappel en granaatappelpitjes

Salade met gegrilde kip en caesar-style dressing

met knoflookcroutons

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Geroosterde kippendij met rijst à la paella

met peterselie, oregano en salami

Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus

met gesmoorde prei en sperziebonen

Kipcurry op z'n Surinaams

met ei, patatjes en sperziebonen

Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus

met gefrituurde uitjes, kerstomatensalade en verse munt

Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus

met patatjes, zoetzure ui en komkommer

Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering

met mini-romatomaten, courgette en spinazie

Veggie cheeseburger met ciabatta

met patatjes, komkommersalade en gekaramelliseerde ui

Ratatouillesoep met ciabatta met camembert

met aubergine en verse rozemarijn

Cheesy pizza

pick & mix toppings: barbecuesaus, witte kaas en meer!

Kipworstjesbowl met citroenmayonaise

met couscous, verse kruiden en courgette

Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto

met courgette, venkel en geroosterde pompoenpitten

Hoisin-kipburger met komkommersalade

op een wortelbroodje met patatjes en sojascheuten

Steak met salade op z'n Thais en pinda's

met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst

Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin

met romige mosterdsaus en tomaat-rucolasalade

Zalmfilet met mangochutney

met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui

Gemarineerde steak met salade van courgettelinten

met rucola, patatjes, tomaat en dille

Romige spinaziedahl met tofu

met gouden rijst en komkommeryoghurt

Kipfilet met kruidige groentestoof

met gedroogde abrikozen, amandelschaafsel en Midden-Oosterse kruidenmix

Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto

met sperziebonen, Parmigiano Reggiano en spinazie

Kipfilet in hollandaisesaus

met sperziebonen en gebakken rozemarijnkrieltjes