Thaise pittige currygroenten met heekfilet
Wist je dat de Europese heek een lange heeksoort is? Deze wordt maximaal 140 cm lang en 15 kilo zwaar. De heek leeft op 30 tot 400m diepte, is een roofvis en jaagt op haring, ansjovis, sprot en makreel.
Labels:
Pittig
Allergenen:
Gluten
•Melk (inclusief lactose)
•Selderij
•Vis
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd30 minuten
Oventijd
NiveauGemiddeld
Ingrediënten
Hoeveelheden
25 gram
Besengek-currypasta
100 gram
Pompoenblokjes
100 gram
Spinazie
85 gram
Zilvervliesrijst
1 stuk(s)
Heekfilet met huid
Zelf toevoegen
1 el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Hapjespan met deksel
•Wok met deksel
•Koekenpan
Instructies
1
Kook 250 ml water per persoon voor de rijst in een pan met deksel.
2
Verhit vervolgens de helft van de zonnebloemolie in een wok of hapjespan met deksel en fruit de gele currypasta 1 minuut op laag vuur. Voeg de pompoenblokjes en 50 ml water per persoon toe en laat, afgedekt, 8 - 10 minuten zachtjes koken. Scheur halverwege de spinazie boven de wok of hapjespan klein, laat al roerende slinken en breng op smaak met peper en zout.
3
Kook de rijst in de pan met deksel, afgedekt, 12 – 15 minuten. Giet daarna als het nodig is af en laat zonder deksel uitstomen.
4
Verhit ondertussen de overige zonnebloemolie in een koekenpan en bak de heekfilet 2 - 3 minuten per kant op middelhoog vuur. Bestrooi met peper en zout.
5
Verdeel de rijst en groenten over de borden. Serveer met de heekfilet.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Romige spinaziedahl met cashewnoten
met gouden rijst en komkommeryoghurt
Bulgur met geitenkaasbolletjes en meiraap
met appel, verse kruiden, balsamicodressing en pompoenpitten
Fiocchi tricolore in romige zongedroogde-tomatensaus
kies en mix toppings: met mozzarella, rode pesto, basilicum en meer!
Naanpizza met yazzara, gehakt en spinazie
met een frisse salade
Indiase dahl met zoete aardappel
met kokosmelk, pompoenpittensalsa en kruidig naanbrood
Knapperige zalm met pompoen uit de oven
met krieltjes en wortel
Cannelloni gevuld met boerengehakt en spinazie
met ricotta en een saus van cherrytomaten
Rijstschotel met gehakt, groente en krokant spek
met bosui en cashewnoten
Oosterse kipgehaktballetjes in tomaten-kokossaus
met spinazie en witte rijst
Kippendijreepjes met bospaddenstoelenpesto
Met aardappelen, rode paprika en spinazie
Romige ravioli met spinazie en dragon
met tuinbonenvulling en courgette-spaghetti
Romige farfalle met gekruid kipgehakt
Met venkel, spinazie en belegen kaas
Curry met spinazie en zoete aardappel
Geserveerd met rijst en een spiegelei
Mac & cheese met pompoen
Met spinazie en verse tijm
Kruidige kokossaus met kip en courgette
met broccoli-rijst
Rode curry met bloemkool en feta
met spinazie, linzen en zilvervliesrijst
Enchilada's met pompoen en cheddar
met Mexicaanse kruiden, zure room en walnoot-spinaziesalade
Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto
met geroosterde cherrytomaten en grana padano
Romige pasta met gekruid kipgehakt
Met venkel, spinazie en belegen kaas
Boeddhabowl met sesamkip, avocado en zoete aardappel
met spinazie, zoetzure rode biet en pittige room-chilisaus
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Geroosterde kippendij met rijst à la paella
met peterselie, oregano en salami
Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus
met gesmoorde prei en sperziebonen
Kipcurry op z'n Surinaams
met ei, patatjes en sperziebonen
Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus
met gefrituurde uitjes, kerstomatensalade en verse munt
Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus
met patatjes, zoetzure ui en komkommer
Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering
met mini-romatomaten, courgette en spinazie
Veggie cheeseburger met ciabatta
met patatjes, komkommersalade en gekaramelliseerde ui
Ratatouillesoep met ciabatta met camembert
met aubergine en verse rozemarijn
Cheesy pizza
pick & mix toppings: barbecuesaus, witte kaas en meer!
Kipworstjesbowl met citroenmayonaise
met couscous, verse kruiden en courgette
Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto
met courgette, venkel en geroosterde pompoenpitten
Hoisin-kipburger met komkommersalade
op een wortelbroodje met patatjes en sojascheuten
Steak met salade op z'n Thais en pinda's
met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst
Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin
met romige mosterdsaus en tomaat-rucolasalade
Zalmfilet met mangochutney
met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui
Gemarineerde steak met salade van courgettelinten
met rucola, patatjes, tomaat en dille
Romige spinaziedahl met tofu
met gouden rijst en komkommeryoghurt
Kipfilet met kruidige groentestoof
met gedroogde abrikozen, amandelschaafsel en Midden-Oosterse kruidenmix
Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto
met sperziebonen, Parmigiano Reggiano en spinazie
Kipfilet in hollandaisesaus
met sperziebonen en gebakken rozemarijnkrieltjes