Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Champignonburger met kaaskrieltjes

Champignonburger met kaaskrieltjes

geserveerd met een groene sperziebonensalade

4.0(318)

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Krijg tot € 60 korting + gratis extras voor 2 maanden*

Calorieën

:

791 kcal

Eiwitten

:

20g eiwitten

Bereidingstijd

:

35 minuten

Difficulty

:

Gemiddeld

Veggie

Allergenen:

Ei
Gluten
Soja
Melk (inclusief lactose)
Mosterd
Kan sporen van allergenen bevatten
Selderij

Er zit voor de eerste keer een champignonburger in je box! Een burger op basis van champignons, pijnboompitten en tijm. Champignons zijn rijk aan vezels en eiwitten en vormen een goede vleesvervanger. Laat je ons weten wat je ervan vindt? Je kunt je recepten eenvoudig beoordelen via de website of de HelloFresh-app.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

200 gram

Krieltjes

100 gram

Sperziebonen

1 stuk(s)

Champignonburger

(Bevat: Ei, Gluten, Soja)

25 gram

Geraspte belegen kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

5 gram

Verse munt

(Kan bevatten: Selderij)

30 gram

Rucola

(Kan bevatten: Selderij)

1 el

Mayonaise

(Bevat: Ei, Mosterd)

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

½ el

Roomboter

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ el

Extra vierge olijfolie

¼ el

Witte balsamicoazijn

1 tl

Mosterd

½ tl

Honing

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)3310 kJ

Energie (kcal)791 kcal

Vetten52 g

waarvan verzadigd14 g

Koolhydraten54 g

waarvan suikers6.6 g

Vezels12 g

Eiwitten20 g

Cholesterol1.1 mg

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Koekenpan

•Saladekom

Instructies

Krieltjes koken

1

Was en halveer de krieltjes. Snijd de eventuele grote krieltjes in kwarten. Kook de krieltjes, afgedekt, in een pan met deksel in 10 – 12 minuten gaar. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.

2

Kook ruim water in een andere pan met deksel voor de sperziebonen. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en snijd de sperziebonen in 3 gelijke stukken. Kook de sperziebonen 8 – 10 minuten, giet af en spoel met koud water.

Champignonburger bakken

3

Verhit ondertussen 1 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de champignonburger 4 – 6 minuten per kant.

Krieltjes bakken

4

Verhit de roomboter in een andere koekenpan op middelhoog vuur. Bak de krieltjes 2 – 3 minuten. Voeg de geraspte kaas toe, meng goed met de krieltjes en bak nog 1 – 2 minuten.

Salade maken

5

Maak in een saladekom een dressing van de extra vierge olijfolie, witte balsamicoazijn en mosterd. Ris de blaadjes munt van de takjes en snijd ze grof. Meng de rucola, sperziebonen en munt met de dressing. Meng de mayonaise met de rest van de mosterd en de honing.

Serveren

6

Verdeel de kaaskrieltjes en salade over de borden. Leg de champignonburger ernaast en verdeel de mayonaise over de burgers.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Spaghetti alla puttanesca met ansjovis en kappertjes

met een frisse salade

Rijke broccoli met gebakken kabeljauw

Met krieltjes, grana padano en pijnboompitten

Gebakken gnocchi met spinazie en spekjes

Met tomatensaus, rozemarijn en grana padano

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Surf & Turf taco's met kruidige zure room

met witte kaas, rucola en limoen

Kipcurry op z'n Surinaams met roti

met gekookt eitje, sperziebonen en zoetzure komkommer

Garnalen, chorizo en feta met supergroene couscous

met munt-spinaziepesto, citroen en paprika

Fusion bao buns met kip op z'n Surinaams

met sperziebonen en pikante komkommersalade

Eendenborst met pittige rode curry en Thais basilicum

op rijst met broccolini, pinda's en limoen

Gele-currysoep met garnalen en kroepoek

met pinda's, sperziebonen, limoen en peterselie

Heek met feta, kalamata-olijven en tomaten

met couscous, rucola, rozijnen en spinazie

Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus

met gesmoorde prei en sperziebonen

Flammkuchen met smokey garnalen

met witte kaas, rucolasalade en paprika

Bibimbapbowl met rundergehakt en gochujang

op z'n Koreaans, met sperziebonen en zoetzure wortel

Provençaalse hertengehaktballetjes met sugarsnaps

met kastanjechampignons en uienchutney

Kabeljauw met orzo, champignons, truffelolie en Parmigiano Reggiano

met rucola-perensalade en peterselie

Kipfilet met basilicumcrème, olijven en sperziebonen

met romige wortelpuree en amandelschaafsel

Veggie schnitzel in romige parmezaanse saus

met Siciliaanse kruiden, groene groenten en patatjes

Vegetarische bulgogiburger met zoete Aziatische saus

met rijst, sesamzaadjes, broccoli en sperziebonen

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Penne met zelfgemaakte basilicumcrème en pistachenoten

met zachte aubergine en courgette

Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli

met kruidenroomkaas en een tomatensalade

Kipfilet in mosterd-roomsaus

met gebakken aardappelen, kastanjechampignons en broccoli

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Vegetarische lasagne met courgette en spinazie

met zelfgemaakte roomsaus

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Parelcouscoussalade met avocado en feta

met tomaat, limoen en koriander

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Enchilada's met kipgehakt

met zure room en frisse salade

Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika

met een kurkumabroodje en crème fraîche

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Ovenschotel met gehakt

met wortel, doperwten en aardappelen

Snelle pasta met kabeljauw in roomsaus

met courgette, citroen en munt

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Mexicaanse taco's met kipgehakt

met pittige groene peper en cheddar

Pittige risotto met bleekselderij en courgette

met buffelmozzarella en basilicum

Shakshuka met geitenkaas en ei

Met krulpeterselie en speltbaguette

Kipcurry met ananas

met rijst en paprika

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of microgolfoven

Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen

met romige tomatensaus en rucola

Kip in zoete sojasaus met pikante honingpinda's

met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel

Romige lasagne met venkel en prei

met vers basilicum, Italiaanse kaas en oregano

Geitenkaas op linzensalade met cranberrydressing

met gezouten amandelen, zoetzure ui en geroosterde zoete aardappel

Rigatoni met champignonroomsaus

met truffelolie, broccolini en spinazie

Taco's met witte grillkaas, mango en zoet-pikante chilisaus

met koriander en knapperige salade

Boerenworst met currysaus

met patatjes, komkommer-koolsla en gebakken ui

Flammkuchen met appel en taleggio

met patatjes en knapperige komkommersalade

Aziatisch geïnspireerde stoemp

met kool en zachtgekookt eitje

Kruidige rode viscurry met sugarsnaps en koriander

met rijst, kokosmelk en wortel

Italiaanse groentestoof met parelcouscous

met Grana Padano en zelfgemaakt knoflookbrood

Brandt & Levie-worst met stoemp

met witte kaas, uiensaus en prei

Risotto caprese

met mozzarella, rode peper en spinazie

Goedgevulde kippensoep met orecchiette

met wortel, prei en peterselie

Conchiglie met misochampignons

met Grana Padano, spinazie en gomasio

Varkensoester met peultjes

met koolrabipuree en sjalottensaus

Salade met gebakken geitenkaas en crostini

met gekaramelliseerde-uiensaus, walnootstukjes en appel

Fusion vistaco's met hoisinkabeljauw

met komkommer, rauwkost en gefrituurde uitjes

Salade à la Caesar met knapperige kikkererwten

met zelfgemaakte dressing, Parmigiano Reggiano en croutons