Camembert in bladerdeeg met gekaramelliseerde ui

• Verhit de boter in een pan met deksel op middelhoog vuur. Fruit de ui 2 - 3 minuten.
• Voeg de appel toe en bak 2 - 3 minuten.
• Blus af met 2/3 van de zwarte balsamicoazijn, roer vervolgens de suiker erdoorheen samen met de helft van de tijm. Laat op laag vuur, afgedekt, 4 - 6 minuten indikken. Schep af en toe om.

Als je geen airfryer hebt, ga dan naar stap 5!

• Verdeel de helft van de mosterd over het bladerdeeg.
• Beleg met de camembert, de helft van de appel en de helft van de ui. Breng op smaak met peper en bestrooi met de overige tijm.
• Vouw de punten van het bladerdeeg naar binnen toe, maar zorg ervoor dat het deeg niet te ver uitrekt.

• Druk het bladerdeeg samen aan de bovenkant om het goed dicht te maken.
• Leg het bladerdeegpakketje in het airfryermandje en bak 15 minuten in de airfyer, of tot het deeg goudbruin kleurt (zie Tip).

Tip: De kooktijd kan variëren afhankelijk van het model van je airfryer.

Je kunt nu door naar stap 6!

• Verwarm de oven voor op 210 graden.
• Verdeel de helft van de mosterd over het bladerdeeg. Beleg met de camembert, de helft van de appel en de helft van de ui. Breng op smaak met peper en bestrooi met de overige tijm.
• Vouw de punten van het bladerdeeg naar binnen toe, maar let erop dat het deeg niet te ver uitrekt. 
• Druk het bladerdeeg samen aan de bovenkant om het goed dicht te maken. Bak 15 - 20 minuten in de oven, of tot het deeg goudbruin kleurt.