Trifle met sinaasappel en speculaas
met mascarponecrème
Lees meer
Allergenen:Melk (inclusief lactose)•Gluten•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd20 minuten
MoeilijkheidsgraadGemiddeld
Ingrediënten
Hoeveelheden
1
2
3
4
5
6
Ingrediënten
Hoeveelheden
1
2
3
4
5
6
2 stuk(s)
Handsinaasappel
1 stuk(s)
Speculaasmuffin
100 ml
Slagroom
(BevatMelk (inclusief lactose))90 gram
Mascarpone
(BevatMelk (inclusief lactose))30 gram
Speculaasstukjes
(BevatGluten, TarweKan bevattenLupine, Gluten, Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Eieren, Soja)Zelf toevoegen
1 el
Suiker
Voedingswaarden
Voedingswaarden
per gerecht
per 100g
Energie (kJ)3197 kJ
Energie (kcal)764 kcal
Energie (kJ)3197 kJ
Energie (kcal)764 kcal
Vetten63.0 g
Vetten63.0 g
waarvan verzadigd33.0 g
waarvan verzadigd33.0 g
Koolhydraten40 g
Koolhydraten40 g
waarvan suikers28.5 g
waarvan suikers28.5 g
Vezels5.28 g
Vezels5.28 g
Eiwitten7 g
Eiwitten7 g
Zout0.5 g
Zout0.5 g
Benodigdheden
Benodigdheden
•Diep bord
•Rasp
•Kom
•Staafmixer
Instructies
Instructies
1
- Rasp de schil van de sinaasappelen en bewaar apart.
- Pers de helft van de sinaasappelen uit en vang het sap op in een diep bord. Snijd de andere helft in dunne plakken en snijd de schil eraf.
2
- Snijd de muffin in dunne plakken.
- Leg de muffinplakken in het diepe bord met sinaasappelsap en zorg dat alle plakken goed doordrenkt zijn met het sap.
3
- Meng de mascarpone in een grote kom met 1/2 el suiker per persoon en 1 tl sinaasappelrasp per persoon.
- Klop in een andere kom de slagroom stijf. De slagroom is stijf genoeg als de slagroom er niet uitvalt als de kom ondersteboven wordt gehouden.
- Voeg daarna de slagroom toe aan de mascarpone. Meng goed met een garde tot een gladde massa - zorg dat er geen klontjes meer inzitten.
4
- Leg een plakje muffin in een klein breed glas. Het zou kunnen dat je een beetje moet scheuren en passen om een goed laagje te maken.
- Bedek daarna met een laagje mascarponecrème en een sinaasappelplakje.
- Herhaal deze handelingen en sluit af met een laagje mascarponecrème.
- Snijd de speculaasbrokken grof en strooi deze als laatste over de trifle voor een crunchy finishing touch!