Skip to main content
Quick (&healthy) - 15-minutes - high fiber - veggie

Quick (&healthy) - 15-minutes - high fiber - veggie

with chickpeas, courgette and brown rice

Labels:
Bron van vezels
Plantaardig
Allergenen:
Gluten
Haver
Soja
Gerst

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Bereidingstijd15 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

75 gram

Bruine snelkookrijst

100 ml

Oatly kookhaver bio

(Bevat: Gluten, Haver)

75 gram

Vegan gehakt

(Bevat: Gluten, Soja, Gerst Kan bevatten: Haver, Mosterd, Rogge, Selderij, Tarwe, Gluten)

⅓ pak(ken)

Kikkererwten

½ stuk(s)

Knoflookteen

100 gram

Courgette-spaghetti

½ stuk(s)

Ui

½ stuk(s)

Wortel

½

Tomatenpuree

5 gram

Verse bladpeterselie en koriander

(Kan bevatten: Selderij)

½ zakje(s)

Gele currykruiden

½ zakje(s)

Afrikaanse kruidenmix

Zelf toevoegen

½ el

Wittewijnazijn

1 el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

25 ml

Water voor saus

Voedingswaarden

Energie (kJ)3330 kJ
Energie (kcal)796 kcal
Vetten31.8 g
waarvan verzadigd4 g
Koolhydraten91.7 g
waarvan suikers19.1 g
Vezels19.4 g
Eiwitten28.5 g
Zout2.1 g
Potassium306 mg
Calcium44 mg
Iron2.3 mg

Benodigdheden

Koekenpan
Topf
Hapjespan met deksel

Instructies

1
2
3
4

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders